15/10/2025
🩸 CHẾ ĐỘ ĂN CHO BỆNH NHÂN QUÁ TẢI SẮT – KIỂM SOÁT SẮT, BẢO VỆ SỨC KHỎE 🛡️
Quá tải sắt là tình trạng lượng sắt trong cơ thể tăng cao bất thường, tích tụ tại gan, tim, tụy và các cơ quan khác, gây tổn thương lâu dài. Nguyên nhân thường gặp là do truyền máu nhiều lần, bệnh huyết sắc tố hoặc rối loạn chuyển hóa sắt.
👉 Một chế độ ăn hợp lý kết hợp điều trị đúng cách sẽ giúp kiểm soát lượng sắt hiệu quả, bảo vệ sức khỏe và nâng cao chất lượng cuộc sống.
🍽️ Điều dưỡng cần tư vấn bệnh nhân:
🔴 Hạn chế thực phẩm giàu sắt:
• Tránh ăn gan, thịt đỏ (bò, trâu, cừu), nội tạng.
• Hạn chế hải sản có vỏ như hàu, sò, nghêu.
⚠️ Không dùng thực phẩm bổ sung sắt hoặc vitamin C liều cao, vì vitamin C làm tăng hấp thu sắt từ ruột.
🟢 Ưu tiên thực phẩm giúp giảm hấp thu sắt:
• Ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, sữa.
• Trà và cà phê có tác dụng ức chế hấp thu sắt.
🥦 Tăng cường rau xanh, trái cây ít vitamin C, duy trì chế độ ăn cân đối, giàu chất xơ.
🚫 Tránh rượu bia, vì có thể làm gan tổn thương nặng hơn khi lượng sắt cao.
🏥 Phương pháp điều trị
Trung tâm Huyết học - Truyền máu Bệnh viện 19-8 là đơn vị uy tín, chuyên sâu trong điều trị các bệnh lý liên quan đến quá tải sắt. Trung tâm đã triển khai thành công các phương pháp:
💊 Thải sắt bằng thuốc: Deferoxamine, Deferasirox – giúp loại bỏ sắt dư thừa ra khỏi cơ thể.
🩸 Phlebotomy (rút máu định kỳ): Giảm tích tụ sắt, bảo vệ các cơ quan quan trọng như gan, tim, tụy.
🌿 Bổ gan và bảo vệ gan: Bên cạnh các phương pháp thải sắt, việc bổ sung thuốc bảo vệ gan như silymarin và áp dụng dinh dưỡng hỗ trợ gan giúp nâng cao chức năng gan, giảm thiểu tổn thương do thừa sắt.
🎯 Trung tâm cam kết xây dựng kế hoạch điều trị cá nhân hóa, phù hợp với từng bệnh nhân, giúp kiểm soát sắt hiệu quả và giảm thiểu biến chứng.
❤️Trung tâm Huyết học - Truyền máu Bệnh viện 19-8 luôn đồng hành cùng bạn trên hành trình bảo vệ sức khỏe!