27/10/2025
KHÁCH HỎI: "Tại sao cùng một set yến, mà có đợt ăn lại đặc, có đợt ăn lại cảm thấy loãng hơn?"
Một số chị em có thắc mắc hỏi bên mình như vậy? Có phải do có lần nhiều yến? Có lần ít yến không?
MAMA&PAPA TRẢ LỜI:
Trên thực tế thì trong quy trình làm yến chưng, bên mình luôn cân yến rất cẩn thận, đúng định lượng từng hũ, nên không phải do “lần nhiều – lần ít” đâu mọi người ạ 😊
Sự khác biệt này là do từng sợi yến tự nhiên có độ nở khác nhau. Có nhà yến sợi khi chưng nở nhiều, tạo cảm giác sánh đặc hơn, có nhà yến sợi nở vừa phải nên cảm giác loãng hơn chút.
Yến thật tự nhiên là như vậy — không đều tăm tắp như các loại có pha bột hay chất tạo đặc, nhưng bù lại rất nhiều dinh dưỡng và vị yến nguyên chất 💛