04/07/2022
Bệnh nhân mắc u xơ tử cung nên ăn những thực phẩm gì?
1. Rau xanh và trái cây
Rau xanh và trái cây là nhóm thực phẩm đứng đầu danh sách nhóm thực phẩm tốt đối với người bệnh u xơ tử cung. Theo nghiên cứu trên tạp chí Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition năm 2013, rau xanh và trái cây giúp ngăn ngừa u xơ phát triển là nhờ vào vai trò của chất xơ và chất chống viêm. Thành phần giàu chất xơ giúp giảm cân và cân bằng lượng hormon cũng giúp giữ mức đường huyết ổn định. Chính những vai trò ấy có thể giúp ngăn ngừa và làm chậm sự tăng trưởng của u xơ tử cung.
Tuy nhiên, không phải loại rau xanh trái cây nào cũng tốt bởi có những nhóm chứa hàm lượng estrogen cao, khi người bệnh ăn nhiều sẽ khiến kích thích sự tăng trưởng của khối u.
2. Ăn các loại thịt trắng
Người mắc u xơ tử cung được khuyên là nên ăn các loại thịt trắng như: thịt gà, thịt gia cầm,... để thay thế cho các loại thịt đỏ như: thịt bò, thịt trâu,... trong bữa ăn hàng ngày. Bởi, thịt đỏ có thể làm tăng mức estrogen và kích thích khối u xơ tăng sinh, gây đau bụng, chảy máu tử cung, gây ra những cơn co thắt làm tình trạng u xơ nghiêm trọng hơn.
Thịt trắng được sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày. Người bệnh có thể chế biến các món như gà luộc, vịt luộc, gà kho,... nhưng với các món kho nên hạn chế muối mặn.
3. Cá
Ăn cá trong các bữa ăn hàng ngày giúp làm giảm nồng độ estrogen vào cơ thể.
Ngoài ra, trong cá có chứa nhiều acid béo có tác dụng làm giảm các kích thích lên khối u xơ nhất là phản ứng viêm. Các loại cá như: cá thu, cá hồi, cá ngừ,... là những loại cá có khả năng làm dịu các tổn thương sưng tấy của mô.
Nên sử dụng xen kẽ các loại cá với các loại thịt trắng để thực đơn hàng ngày được đa dạng hơn.
4. Ngũ cốc
Ngũ cốc chưa qua chế biến có hàm lượng đường huyết thấp, giàu chất chống oxy hóa và protein hơn giúp đẩy lùi bệnh u xơ tử cung. Đặc biệt, ngũ cốc nguyên hạt rất giàu chất xơ, khi sử dụng hợp lý sẽ giúp đào thải độc tố và lượng estrogen dư thừa ra khỏi cơ thể. Từ đó, giúp chúng ta cân bằng lượng hormon đẩy lùi bệnh u xơ tử cung. Vậy nên, thay vì sử dụng tinh bột trắng, chị em nên sử dụng tinh bột nâu như: yến mạch, gạo lứt,...
Có thể sử dụng ngũ cốc pha uống hàng ngày vào bữa sáng và bữa tối trước khi đi ngủ.
5. Trà xanh
Theo một số nghiên cứu cho rằng tròn trà xanh có chứa epigallocatechin gallate làm chậm sự tăng trưởng của u xơ tử cung nhờ tác dụng kháng viêm mạnh và hạ thấp nồng độ estrogen. Đặc biệt, trà xanh có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Trong trường hợp thiếu sắt, trà xanh còn giúp cải thiện các triệu chứng chảy máu nặng do u xơ tử cung.