12/09/2025
Khi vào thu, mỗi ngày đều bị môi khô, cổ họng ngứa. Hãy thử theo y học cổ truyền ăn nhiều thực phẩm màu trắng
Thực phẩm màu trắng ứng với kinh Phế 🫁, dùng máy nấu sữa hạt làm nhanh vừa dưỡng ẩm, vừa tiện, cả nhà đều có thể uống
🤍 6 loại đồ uống trắng giúp dưỡng ẩm mùa thu
🌰 Nước hạnh nhân
👉 Phù hợp với người cần bổ sung dinh dưỡng, dưỡng âm bổ khí.
Nguyên liệu: Hạnh nhân Nam 25g, gạo nếp 15g, đậu nành 15g, đường phèn 8g.
Cách làm: Hạnh nhân Nam, gạo nếp, đậu nành ngâm trước 1 giờ. Cho thêm đường phèn, 500ml nước lọc, cho vào máy nấu sữa/nấu cháo đậu là xong.
🍐 Nước lê – củ sen – nấm tuyết
👉 Phù hợp với người bị khô miệng, ho khan nhẹ.
Nguyên liệu: Củ sen 100g, lê tuyết 1 quả, nấm tuyết 1 cái nhỏ, đường phèn 5g.
Cách làm: Củ sen, lê tuyết gọt vỏ, cắt nhỏ; nấm tuyết ngâm nở, bỏ gốc. Cho thêm đường phèn, 400ml nước, cho vào máy nấu cháo/nấu sữa là được.
🥗 Nước củ cải trắng – lê tuyết
👉 Phù hợp với người dễ bị nóng trong, háo ăn vào mùa thu.
Nguyên liệu: Củ cải trắng 100g, lê tuyết 1 quả, bách hợp 5g, đường phèn 5g.
Cách làm: Củ cải trắng, lê tuyết gọt vỏ, cắt nhỏ; bách hợp ngâm nở. Cho thêm đường phèn, 400ml nước, cho vào máy nấu cháo/nấu sữa là xong.
🥛 Ngũ bạch ẩm
👉 Phù hợp với người mùa thu dễ mệt mỏi, thấp khí nặng.
Nguyên liệu: Hoài sơn 10g, ý dĩ 10g, củ năng 10g, bách hợp 10g, nấm tuyết 10g, đường phèn 8g.
Cách làm: Ngâm củ mài trước 2 giờ, nấm tuyết ngâm nở, bỏ gốc. Cho tất cả nguyên liệu (trừ đường phèn) vào máy nấu cháo/nấu sữa, cuối cùng thêm đường phèn đun 5 phút là được.
🌙 Nước hạt sen – bách hợp – lê tuyết
👉 Phù hợp với người mùa thu ngủ kém, dễ bực bội.
Nguyên liệu: Lê tuyết 1 quả, hạt sen 10g, bách hợp 10g, nấm tuyết 1 cái nhỏ, đường phèn 5g.
Cách làm: Lê tuyết gọt vỏ, bỏ hạt; hạt sen, bách hợp, nấm tuyết ngâm nở. Cho thêm đường phèn, 600ml nước, cho vào máy nấu cháo/nấu sữa nấu chín là xong.
🥛 Nước hoài sơn – sữa tươi – nấm tuyết
👉 Phù hợp với người cần bổ sung canxi, tỳ vị hư yếu.
Nguyên liệu: Hoài sơn 20g, nấm tuyết 1 cái nhỏ, sữa tươi 200ml, đường phèn 5g.
Cách làm: Hoài sơn gọt vỏ, cắt nhỏ; nấm tuyết ngâm nở, bỏ gốc. Cho hoài sơn + 150ml nước lọc vào máy nấu cháo/nấu sữa nấu chín. Sau đó thêm 200ml sữa tươi + 5g đường phèn, xay đều là được.