https://www.facebook.com/102577198867742/

Trung tâm CSSK Nam Giới, 12 Kim Mã Ba Đình, Ngoc Ha (2025)

13/10/2021

Bổ sung vitamin thế nào là tốt?

Các viên vitamin chứa màu nhân tạo có thể gây kích ứng nên thận trọng khi sử dụng, theo Reader's Digest.

13/10/2021

6 loại nước bạn nên uống vào buổi sáng

Nước ép rau quả, lô hội, nước dừa, trà gừng, nước uống detox... rất tốt để uống vào buổi sáng.

Nước dừa

Uống nước dừa khi bụng đói vào buổi sáng có lợi cho sức khỏe. Nước dừa giàu vitamin, khoáng chất bao gồm cả chất điện giải, nhiều axit lauric giúp tăng cường khả năng miễn dịch và trao đổi chất cơ thể.

Nước ép rau quả

Nước ép trái cây tự nhiên cung cấp cho cơ thể chất chống oxy hóa và dinh dưỡng. Bạn nên chọn rau có hàm lượng sắt cao.

Nước ép lô hội

Lô hội có đặc tính kháng viêm giúp giảm viêm đường tiêu hóa, có lợi cho người bị hội chứng ruột kích thích. Nước ép lô hội chữa bệnh tiêu hóa kém, táo bón và thải độc cơ thể.

Trà gừng

Uống trà gừng vào buổi sáng có thể giảm tiêu chảy và triệu chứng khó chịu ở dạ dày, vì gừng có tính dược khá mạnh. Hơn nữa gừng giúp cơ thể giảm đau cơ, nhức mỏi. Uống trà gừng sau khi tập luyện buổi sáng rất có lợi cho sức khỏe.

Nước ép cà chua

Cách tuyệt vời để bắt đầu buổi sáng của bạn là uống một ly nước ép cà chua. Cà chua nhiều nước, giàu vitamin A và C kích thích hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, thanh lọc cơ thể.

Nước uống detox

Ngâm một số loại trái cây như giấm táo, dưa chuột, chanh hoặc cam vào chai nước để uống thanh lọc cơ thể. Chanh và cam chứa vitamin C tăng cường miễn dịch. Giấm táo giúp tăng trao đổi chất cơ thể, giảm huyết áp và giảm cân. Dưa chuột thải độc tố cơ thể. Các loại thảo mộc như húng quế hoặc bạc hà mang đặc tính chống oxy hóa, kháng khuẩn và chống viêm.

09/10/2021

Ăn trứng gà sống có tốt không? Cách ăn không hại sức khỏe

Trứng gà là một trong những thực phẩm lành mạnh chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng và có thể cung cấp cho bạn rất nhiều lợi ích sức khỏe. Thế nhưng ăn trứng gà sống có tốt không?

Nhiều người thường có sở thích ăn hoặc uống trứng gà sống. Đặc biệt, một số người còn thích ăn trứng gà tái (chưa chín tới) khi ăn cơm tấm hoặc đập trứng trực tiếp vào món mì, phở để ăn chung cho thêm phần ngon miệng. Vậy ăn trứng gà sống có tác dụng gì? Sở thích này có gây hại gì cho sức khỏe không? Hãy cùng tìm hiểu!

Ăn trứng gà sống có tốt không? Giá trị dinh dưỡng của trứng

Một quả trứng gà lớn chứa 72 calo. Trong khi đó, hàm lượng chất béo là 4,75g (với 1,55g chất béo bão hòa). Trứng gà chỉ chứa một ít carbohydrate nhưng có hàm lượng protein cao với 6,28g mỗi khẩu phần, trong đó lòng trắng trứng có chứa lượng protein là 3,47g.

Ngoài ra, trứng gà còn có chứa một lượng nhỏ canxi, sắt, magie, phốt pho, kali, kẽm, iod, đồng, mangan và folate, selen. Chúng cũng là nguồn cung cấp hầu hết các vitamin A, B5, B12, D, E, K2. Theo trang World’s Healthiest Foods (Những thực phẩm lành mạnh nhất thế giới), lòng đỏ trứng gà là một nguồn cung cấp lecithin, choline lutein và zeaxanthin tốt cho sức khỏe của bạn.

Tác dụng của trứng gà đã được một số nghiên cứu chỉ ra là có lợi cho cholesterol máu, làm giảm cholesterol và giảm LDL-cholesterol (một loại cholesterol xấu). Choline trong trứng có thể cải thiện khả năng nhận thức ở trẻ sơ sinh đang phát triển và có vai trò quan trọng trong sức khỏe não bộ, trong khi carotenoid lutein và zeaxanthin giúp bảo vệ đôi mắt của bạn và có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt do tuổi tác.

Bên cạnh hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, việc ăn trứng gà sống có tác dụng gì không? Câu trả lời là bạn có thể bị nhiễm khuẩn salmonella. Ngoài ra, cơ thể bạn sẽ không hoàn toàn hấp thụ được đầy đủ một số chất dinh dưỡng khi ăn trứng gà sống.

Tác động xấu của việc húp trứng gà sống

Nhiều người thường thích ăn hoặc uống trứng gà sống bởi nghĩ sẽ tận dụng được nhiều hàm lượng dinh dưỡng hơn so với khi nấu chín. Tuy nhiên, bạn có khả năng cao sẽ gặp những rủi ro khi ăn hoặc uống trứng gà sống, cụ thể:

Giảm khả năng hấp thụ protein
Ăn trứng sống có tốt không? Trên thực tế, trứng gà chứa tất cả 9 axit amin thiết yếu theo đúng tỷ lệ. Vì lý do này, trứng gà thường được gọi là nguồn protein “hoàn chỉnh”. Tuy nhiên, nếu bạn ăn trứng gà sống thì có thể làm giảm sự hấp thụ nguồn protein chất lượng này.

Một nghiên cứu nhỏ đã so sánh sự hấp thụ protein từ cả trứng chín và trứng sống ở 5 người. Kết quả cho thấy những người ăn trứng chín có thể hấp thụ 90% protein trong khi những người ăn trứng sống chỉ hấp thụ được 50% protein. Nói cách khác, protein trong trứng nấu chín dễ tiêu hóa hơn đến 80%.

Mặc dù protein trong trứng nấu chín được hấp thụ tốt hơn nhưng một số chất dinh dưỡng khác có thể bị giảm nhẹ khi nấu chín như vitamin A, vitamin B5, photpho và kali.

Không hấp thụ được vitamin B7 (Biotin)
Vitamin B7 (biotin) là một loại vitamin tan trong nước, hỗ trợ sản xuất glucose cũng như axit béo cho cơ thể bạn và rất quan trọng cho phụ nữ khi mang thai.

Trong khi đó, lòng trắng trứng sống chứa một loại protein gọi là avidin. Avidin liên kết với biotin trong ruột non có thể làm ngăn chặn sự hấp thụ dưỡng chất này. Vì vậy, các chuyên gia khuyên bạn nên ăn trứng chín để hấp thụ biotin tốt hơn vì nhiệt độ sẽ phá hủy avidin.

Ăn hoặc húp trứng sống có thể bị nhiễm khuẩn
Trứng sống hoặc trứng chưa được nấu chín hoàn toàn có thể chứa salmonella (một loại vi khuẩn có hại), vi khuẩn này có thể được tìm thấy ở trên cả vỏ trứng nhưng cũng có thể tìm thấy bên trong trứng. Bạn tiêu thụ trứng có chứa vi khuẩn này sẽ có khả năng bị ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như co thắt dạ dày, tiêu chảy, buồn nôn, sốt và đau đầu. Những triệu chứng thường xuất hiện khoảng 6-48 giờ sau khi ăn và có thể kéo dài từ 3 đến 7 ngày.

Việc nhiễm khuẩn Salmonella sẽ gây ra hậu quả nghiêm trọng đặc biệt là ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, người già hay phụ nữ có thai, người có hệ miễn dịch kém. Vì vậy những đối tượng này không nên ăn trứng gà sống.

Cách ăn trứng gà sống an toàn

Nếu bạn muốn ăn trứng gà sống thì hãy lựa chọn loại trứng đã được tiệt trùng. Quá trình tiệt trùng sẽ giúp tiêu diệt những vi khuẩn có hại trong trứng và cũng thường được áp dụng trên các loại thực phẩm khác như bia và sữa. Đây cũng là cách ăn trứng gà sống an toàn.

Nguyên lý tiệt trùng dựa trên việc áp dụng nhiệt. Tuy nhiên, lượng nhiệt liên quan khá thấp vì trứng không được nấu chín.⁠ Quá trình làm nóng để tiệt trùng sẽ ở trong khoảng từ 60-62ºC trong khoảng 3 phút rưỡi. Lượng thời gian và nhiệt độ này giúp làm giảm nguy cơ ngộ độc salmonella và các vi khuẩn gây hại khác.

Trứng gà sống có những lợi ích về cơ bản giống như trứng gà nấu chín bởi các thành phần dinh dưỡng phong phú. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý mua trứng tiệt trùng để làm giảm nguy cơ gặp các vấn đề sức khỏe ngoài ý muốn. Ngoài ra cũng nên bảo quản trứng trong tủ lạnh, không sử dụng trứng đã để quá hạn sử dụng và loại bỏ những quả trứng bị nứt hoặc bị bẩn để hạn chế tối thiểu những rủi ro gặp phải. Để đảm bảo an toàn thực phẩm, tốt nhất bạn vẫn nên ăn trứng chín nhé!

09/10/2021

Củ sâm đất và những lợi ích tuyệt vời!

Củ sâm đất là thực phẩm đang được nhiều bà nội trợ yêu thích và tìm mua bởi nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và hương vị ngon ngọt, lạ miệng.

Củ sâm đất có tác dụng gì?

Củ sâm đất có nhiều lợi ích nhưng đây chỉ là thực phẩm hỗ trợ chứ không có tác dụng điều trị bệnh lý. Dưới đây là 3 công dụng nổi bật mà củ cây sâm đất mang lại cho sức khỏe.

1. Hỗ trợ giảm cân

Khi ăn củ sâm đất bạn sẽ có cảm giác no lâu hơn giúp ít tiêu thụ các thức ăn khác và đẩy nhanh quá trình bài tiết ra khỏi cơ thể. Nhờ đó mà sâm đất là loại thực phẩm thường có trong chế độ ăn giảm cân của các chị em. Bạn có thể nấu canh với thịt hoặc luộc chín.

2. Tốt cho người bệnh tiểu đường

Củ cây sâm đất có thành phần fructooligosaccharides hỗ trợ cơ thể không hấp thu đường đơn, giảm glucose trong gan và tăng khả năng hoạt động của insulin trong cơ thể. Do đó, những người bị bệnh tiểu đường nên tăng cường tiêu thụ củ sâm đất.

3. Tốt cho sức khỏe tim mạch

Fructooligosaccharides có trong củ sâm đất có thể chuyển hóa thành carbohydrate, polyphenol giúp giảm lượng natri trong máu, cải thiện tình trạng hạ đường huyết, củng cố sức khỏe tim mạch.

05/10/2021

Nên ăn dầu hay ăn mỡ và ăn như thế nào để tốt cho sức khỏe?

Không ít người suy nghĩ rằng sử dụng nhiều mỡ lợn không an toàn và có nguy cơ bị các bệnh mạn tính như gan nhiễm mỡ, xơ vữa động mạch, béo phì… Tuy nhiên, một số nghiên cứu khoa học gần đây cũng lại cho thấy rằng, dùng dầu ăn để chiên rán ở nhiệt độ cao sẽ không tốt bằng mỡ lợn.

Trước tiên, cần cân đối tỷ lệ chất béo nguồn gốc động vật/thực vật được khuyến nghị theo từng lứa tuổi:

- Trẻ nhỏ nên ăn mỡ động vật là chính, tỉ lệ mỡ động vật/dầu thực vật nên là 70/30.

- Sau 35 tuổi, giai đoạn cơ thể đã trưởng thành tới lúc trung niên, tỉ lệ mỡ động vật/dầu thực vật là 50/50.

- Trên 60 tuổi, tỉ lệ mỡ động vật/dầu thực vật là 30/70.

Chú ý khi sử dụng chất béo, cần đảm bảo ở nhiệt độ an toàn khi nấu ăn và không nên tái sử dụng dầu mỡ. Dầu mỡ khi bị chiên đi chiên lại nhiều lần sẽ sinh ra các chất độc gây ung thư và gây tổn hại đến cơ thể; gia tăng nồng độ cholesterol xấu...

- Nhiệt độ xào: 120 ° C.

- Nhiệt độ chiên: 160 - 180 ° C.

- Nướng lò 180 ° C

Giáo sư hóa học Martin Grootveld thuộc Đại học De Montfort cùng cộng sự đã thực hiện nghiên cứu, kết quả cho thấy, nấu ăn bằng dầu thực vật ở 180 độ C trong 10 phút sẽ giải phóng aldehyde - chất hóa học có liên quan đến các bệnh ung thư, tim mạch và suy giảm trí nhớ.

Giáo sư hóa học Martin Grootveld thuộc Đại học De MontfortNhiều thí nghiệm đã phát hiện cá và khoai tây được rán bằng dầu thực vật chứa nồng độ aldehyde cao gấp 100 - 200 lần mức an toàn hàng ngày do Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến nghị.

05/10/2021

Ăn mướp đắng có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh

Mướp đắng không chỉ giàu chất dinh dưỡng quan trọng mà còn có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm cải thiện lượng đường trong máu, kiểm soát mức cholesterol, giảm cân,…

Mướp đắng (hay còn gọi là khổ qua) chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Nó đã được sử dụng ở nhiều quốc gia trên thế giới và được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên vì các đặc tính y học của nó.

Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng, ngoài việc giúp giảm lượng đường trong máu, mướp đắng còn được biết là giúp giảm cholesterol và viêm nhiễm, đồng thời có thể giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, tuy nhiên vẫn cần nhiều nghiên cứu thêm.

Có thể giúp giảm lượng đường trong máu

Theo The Beet, nhờ có dược tính mạnh, mướp đắng từ lâu đã được nhiều nơi trên thế giới sử dụng để hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến bệnh tiểu đường.

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, giá trị y học của mướp đắng được cho là do đặc tính chống oxy hóa cao của nó, một phần là do phenol, flavonoid, isoflavone, tecpen, anthraquinones và glucosinolate – những chất tạo ra vị đắng của loại quả này.

Trong một nghiên cứu khác, mướp đắng đã được đánh giá về tác dụng ngăn ngừa kháng insulin và bệnh tiểu đường ở những con chuột béo phì và bị tiểu đường. Các nhà nghiên cứu kết luận rằng : “Mướp đắng có thể giúp cải thiện đáng kể khả năng dung nạp glucose và độ nhạy insulin.”

Giúp giảm cholesterol

Mức độ cholesterol cao có thể gây ra mảng bám chất béo tích tụ trong động mạch, buộc tim của bạn phải làm việc nhiều hơn để bơm máu và làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.

Theo một nghiên cứu được công bố trên NCBI, mướp đắng có thể hữu ích trong việc kiểm soát lượng cholesterol cao.

Một nghiên cứu trên chuột theo chế độ ăn nhiều cholesterol đã quan sát thấy rằng, việc sử dụng chiết xuất mướp đắng đã làm giảm đáng kể mức cholesterol toàn phần, cholesterol LDL “xấu” và chất béo trung tính.

Hỗ trợ giảm cân

Chế độ ăn giàu chất xơ có liên quan đến việc giảm cân. Mướp đắng là một bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn kiêng giảm cân, vì nó có hàm lượng calo thấp nhưng lại giàu chất xơ.

Một khẩu phần một cốc 100 gam mướp đắng chứa khoảng 2 gam chất xơ và 34 calo. Thêm mướp đắng vào món salad của bạn để có một bữa ăn giàu dinh dưỡng và giàu chất xơ.

Giảm nguy cơ viêm nhiễm và bệnh mãn tính

Theo nghiên cứu, chứng viêm mãn tính có liên quan đến một loạt các bệnh về lối sống và mướp đắng đã được chứng minh là giúp giảm viêm trong cơ thể.

Nghiên cứu chỉ ra rằng, mướp đắng có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa và chống vi khuẩn.

Có thể có đặc tính chống ung thư

Ngoài việc có đặc tính chống viêm có thể giúp bảo vệ chống lại các bệnh mãn tính, mướp đắng đã chứng minh rằng có thể giúp bảo vệ chống lại một số bệnh ung thư.

Một nghiên cứu trong ống nghiệm được công bố trên NCBI, cho thấy chiết xuất mướp đắng có hiệu quả trong việc tiêu diệt các tế bào ung thư dạ dày, ruột kết, phổi và vòm họng, theo Healthline.

05/10/2021

Ba loại quả giải nhiệt tốt

Măng cụt, dứa, đặc biệt là dưa hấu có tác dụng thanh nhiệt, giải khát rất tốt cho mùa hè, bên cạnh giá trị bổ dưỡng và công dụng chữa bệnh.

Dưa hấu

Dưa hấu vỏ xanh ruột đỏ có vị vừa ngọt, vừa nhạt, tính lạnh, tác dụng giải khát, khỏi say nắng, phiền nhiệt, hạ khí, lợi tiểu tiện, giải say rượu. Loại quả này được sử dụng để trị liệu các chứng như: mụn nhọt, viêm loét miệng, phù thũng do viêm thận, đái tháo đường, cao huyết áp, say nắng.

Măng cụt

Măng cụt có vỏ ngoài màu đỏ tím, trong đỏ tươi như rượu vang, dày xốp. Quả có múi màu trắng, vị thơm ngon. Đây là loài cây có nguồn gốc ở các đảo phía Nam, được nhập trồng ở Nam Bộ để lấy quả ăn. Mùa hè, nước ép măng cụt pha cùng chanh, đường, đá là thức uống giải khát ngon miệng, bổ dưỡng.

Phần vỏ chứa hàm lượng xanthones cao (chất thuộc nhóm chống oxy hóa, có nguồn gốc từ thực vật), tác dụng kháng viêm, diệt khuẩn, ngăn ngừa ung thư, tăng cường hệ miễn dịch và tốt cho tim mạch. Khi ăn hoặc súc miệng bằng nước măng cụt sẽ giảm hôi miệng.

Quả cũng chứa nhiều xanthone, tác dụng giảm ảnh hưởng cholesterol xấu và chống béo phì hiệu quả, rất thích hợp trong việc giảm cân. Ngoài ra, trong quả măng cụt chứa axit tryptophan, tạo sự phấn chấn trong tinh thần, tăng sinh lực, giảm mệt mỏi.

Dứa

Dứa vị thơm, ngọt, chua, tính bình, tác dụng thanh nhiệt, giải khát, lợi tiểu, chống viêm dạ dày, trị say nắng, giải rượu, hỗ trợ tiêu hóa, ngừa ung thư đường ruột, hạ huyết áp. Trong dứa chứa chất men bromelin (giống như pepsin ở đu đủ) đặc tính chống viêm, giảm đau và hỗ trợ điều trị các bệnh viêm khớp, viêm khớp dạng thấp.

Thành phần dinh dưỡng của dứa gồm saccharose 12,43%, glucose 3,21%, nhiều vitamin A, B, C... Có thể ăn nguyên quả, ép lấy nước hoặc nấu canh. Ăn dứa tác dụng lợi tiểu nên giúp điều trị tăng huyết áp, giảm sưng phù. Do đó, dứa là thực phẩm rất tốt đối với người bị bệnh tim mạch.

05/10/2021

Uống bia có bù nước sau chạy?

Các nhà khoa học chứng minh bia có nồng độ cồn thấp (dưới 4%), sử dụng liều lượng phù hợp sẽ hiệu quả trong việc giúp vận động viên giải nhiệt, bù nước.

Nếu có một thức uống mà người chạy bộ yêu thích ít nhất, đó chắc chắn là bia. Sau một cuộc đua dài, trong thời tiết nóng nực, không có gì tốt hơn là một cốc nước lạnh để giải nhiệt toàn cơ thể. Và bia cũng là đồ uống được sử dụng nhiều ở các giải marathon hay bóng đá tại Việt Nam.

Mặc dù phổ biến nhưng chưa có nhiều nghiên cứu để đánh giá tác động của các loại bia đối với sự phục hồi và hiệu suất tập luyện. Một nhóm các nhà khoa học đã nghiên cứu và phân tích 16 tác động của bia đối với một vận động viên chạy bộ và phát hiện ra rằng bia hoàn toàn có thể là một loại đồ uống phù hợp, miễn là sử dụng ở liều lượng vừa đủ.

Theo kết quả nghiên cứu, bia rất giàu polyphenol, có thể là một phương pháp hiệu quả trong ngăn ngừa nhiễm trùng đường hô hấp, có thể xảy ra ở những người tập luyện nặng thường xuyên.

"Nếu cho điểm từ 1 đến 10 dựa trên khả năng bù nước của bia, chúng tôi có thể cho điểm 5 hoặc 6. Mặc dù nó có chứa carbohydrate và polyphenol giúp hỗ trợ phục hồi, nhưng bia cũng có cồn, điều này không quá tốt nếu lạm dụng ở số lượng nhiều", các nhà nghiên cứu nói. Họ cũng cho rằng bia không cồn có thêm một chút muối sẽ là một lựa chọn khá tốt cho quá trình hydrat hóa sau khi chạy.

Bia có nồng độ cồn thấp (dưới 4%) được cho là có hiệu quả trong việc giúp các vận động viên bù nước sau khi tập luyện so với các loại bia có nồng độ cồn cao hơn. Nếu chọn uống một loại bia có nhiều hơn 4% cồn, các nhà nghiên cứu khuyên vận động viên nên kết hợp với một lựa chọn không cồn để tránh đi tiểu nhiều lần.

Dựa trên các nghiên cứu, các nhà khoa học cũng phát hiện ra rằng việc sử dụng bia vừa phải như một thức uống sau khi tập thể dục dường như không ảnh hưởng đến sức khoẻ hoặc sức mạnh của những người chạy bộ trong thử nghiệm này.

"Nếu là người thỉnh thoảng thưởng thức bia sau khi chạy, hãy tiếp tục điều này. Chỉ cần nhớ rằng bia không thay thế nước, vì vậy hãy đảm bảo vẫn uống đủ nước trong quá trình thi đấu, luyện tập và kết thúc bằng một ly bia", các nhà khoa học chia sẻ.

04/10/2021

3 cách làm nước chanh sả giúp tăng cường hệ miễn dịch mùa Covid

Nước chanh sả là thức uống không chỉ đơn giản, dễ làm mà còn mang lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Với tình hình dịch Covid diễn biến đang ngày càng phức tạp, bạn đã biết cách làm nước chanh sả để tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ bản thân, gia đình tốt hơn chưa?

Cách làm nước chanh sả gừng

Chuẩn bị nguyên liệu
1-2 trái chanh
10 cây sả
1 củ gừng
200-300g đường phèn/đường vàng/đường thốt nốt
1 lít nước
1 thìa cà phê muối
Cách làm nước chanh sả gừng
Sả rửa sạch, đập dập rồi cắt khúc khoảng 7-10 cm. Gừng giữ nguyên vỏ, rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng rồi đập dập.
Đổ 2 lít nước cùng đường phèn khuấy đều vào nồi, đun sôi đến khi đường tan quyện vào nước.
Cho sả vào nồi đun sôi thêm 5 phút, sau đó cho gừng và muối vào nước sôi thêm 1 phút thì tắt bếp.
Để nước nguội khoảng 30 phút, vớt sả gừng ra ngoài và lọc qua rây cho hết cặn.
Sau khi nước nguội hẳn, bạn vắt thêm chút cốt chanh. Cho thêm 1-2 lát chanh vào ly kèm 1 ít đá viên. Điểm thêm một nhánh bạc hà trên mặt nước là bạn đã có một ly nước chanh sả ngon tuyệt rồi! Uống nước sả gừng và chanh có tác dụng gì? Ngoài khả năng tăng cường miễn dịch, thức uống này còn giúp bạn nhanh chóng thanh lọc cơ thể.

Cách làm nước chanh sả mật ong

Chuẩn bị nguyên liệu
2 cây sả
1 thìa canh mật ong
½ quả chanh tươi
Ít đá viên
1 lít nước
Cách làm nước chanh sả mật ong
Rửa sạch sả, cắt khúc và đập dập để sả chiết xuất hương vị tốt hơn.
Cho sả cùng nước vào nồi, bắc lên bếp đun sôi trong 10 phút rồi để nguội
Rót vào ly 100ml nước sả, 30ml nước cốt chanh, 1 thìa canh mật ong, khuấy đều và thưởng thức!

Cách làm nước chanh sả hạt chia

Chuẩn bị nguyên liệu
5 cây sả
200g đường
3 trái chanh
2 thìa cà phê hạt chia
250ml nước
Vài lá bạc hà
1 vài viên đá
Cách làm nước chanh sả hạt chia
Bạn rửa sạch, cắt khúc và đập dập sả.
Cho sả, nước, đường vào nồi. Khi nước sôi bùng lên, hạ nhỏ lửa khoảng 15’ rồi tắt bếp và để nguội.
Rót 250ml nước, vắt lấy nước cốt chanh, cho hạt chia và đá viên vào rồi khuấy đều. Có thể trang trí với vài lát chanh và vài lá bạc hà là bạn đã có ngay thành phẩm rồi đấy!

04/10/2021

Ăn chuối buổi tối trước khi đi ngủ: Lợi hay hại?

Ăn chuối buổi tối trước khi đi ngủ là một trong những lựa chọn của nhiều người khi có những cơn đói bất chợt vào ban đêm. Loại trái cây quen thuộc này đúng là khá phù hợp để ăn vào tối muộn nhưng cũng cần lưu ý tránh dùng ở một số trường hợp.

Việc ăn chuối vào buổi tối vẫn mang lại một số lợi ích cho bạn như

1. Dễ dàng vào giấc ngủ hơn
Khi bạn có một ngày dài mệt mỏi và cảm thấy khó ngủ, hãy thử ăn chuối vào buổi tối. Bạn có thể ăn một hoặc hai quả chuối gần lúc đi ngủ vì điều này giúp cơ bắp thư giãn hơn. Nhờ đó, bạn cũng dễ dàng đi vào giấc ngủ ngon.

2. Kiểm soát axit dạ dày
Nếu bạn có một bữa tối gây đầy bụng với thức ăn nhiều dầu mỡ và gia vị, tình trạng ợ chua hay ợ nóng sẽ dễ xảy ra. Khi đó, ăn một quả chuối có thể giúp trung hòa lượng axit có trong dạ dày và giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn.

3. Ngăn ngừa tình trạng chuột rút
Bạn có hay bị chuột rút trong lúc ngủ? Nếu có, việc ăn chuối vào buổi tối có thể giúp giảm đau hiệu quả. Chuối rất giàu magie và kali – hai chất điện giải được chứng minh có tác dụng tốt trong việc giảm bớt tình trạng chuột rút, co cứng cơ.

4. Ăn chuối buổi tối để kiềm chế cơn thèm ngọt
Nhiều người hay có thói quen ăn tráng miệng bằng đồ ngọt hay có cảm giác thèm đồ ngọt nhiều hơn vào buổi tối. Tuy nhiên việc ăn đêm với bánh kẹo ngọt không phải là điều tốt cho sức khỏe. Vậy nên, bạn có thể thử thay thế bằng một quả chuối để cắt cơn thèm ngọt này vào ban đêm nhé.

5. Tăng cường chất xơ
Chuối có rất nhiều chất xơ nên ăn chuối buổi tối sẽ giúp cung cấp thêm chất xơ cho cơ thể. Việc bổ sung thực phẩm chứa chất xơ vào chế độ ăn sẽ giúp kiểm soát bệnh đái tháo đường típ 2, bệnh tim và tốt cho sức khỏe tiêu hóa.

6. Giảm huyết áp
Người có huyết áp cao cần tăng lượng kali và giảm lượng natri tiêu thụ. May thay, chuối lại rất giàu kali và ít natri, rất tốt cho người bệnh tăng huyết áp. Nếu bạn không bổ sung đủ lượng kali trong ngày, việc ăn một quả chuối vào buổi tối có thể cung cấp ngay một lượng kali cho cơ thể.

Bạn có thể tham khảo các lợi ích của chuối mang lại khi ăn vào buổi tối này. Nếu phù hợp với vấn đề sức khỏe bạn đang gặp phải, hãy thử áp dụng. Để tránh bị khó tiêu, bạn có thể ăn trước khi đi ngủ vài giờ nhé.

Thực tế là không phải ai cũng nên ăn chuối vào buổi tối trước khi đi ngủ. Một số người cần tránh ăn loại trái cây này vào ban đêm, bao gồm:

Đang bị cảm lạnh hoặc ho vì việc ăn chuối có thể làm cho chất nhầy hình thành nhiều hơn
Người bị hen suyễn do chuối có khả năng làm cơ thể tạo nhiều đờm nhầy và gây khó thở
Có các vấn đề về dạ dày như đầy hơi, chướng bụng
Có kế hoạch học tập và làm việc khuya vì ăn chuối vào buổi tối có thể khiến bạn cảm thấy uể oải, buồn ngủ.
Ăn chuối ngay trước khi ngủ thường làm tăng nguy cơ bị sâu răng. Do đó, bạn không nên ăn trái cây sau khi đã đánh răng nếu không muốn gặp phải các vấn đề về răng miệng nhé.

Ngoài ra, chuối còn là loại trái cây nhiều calo nhưng khó tiêu hóa vào buổi tối. Do đó, bạn không nên ăn chúng vào ban đêm nếu đang muốn giảm cân.

04/10/2021

Thức ăn tốt cho sức khỏe nam giới

Bên cạnh các thói quen lành mạnh, việc lựa chọn các thức ăn tốt cho sức khỏe nam giới là vô cùng cần thiết. Một số loại thực phẩm đóng vai trò sức khỏe đặc biệt trong chế độ ăn của một người đàn ông cho các vấn đề tuyến tiền liệt, ở cơ bắp và thậm chí còn có thể giúp tăng “năng suất” chuyện phòng the.

1. Thịt đỏ
Thịt đỏ cung cấp rất nhiều protein cho cơ thể và ít chất béo. Trung bình đàn ông tiêu thụ nhiều protein hơn phụ nữ. Nếu muốn giữ cân nặng khỏe mạnh, protein có thể là một lựa chọn tốt vì cơ thể tiêu thụ nhiều calo do đốt cháy protein, đồng thời giúp xây dựng và duy trì khối lượng cơ bắp.

Các protein lành mạnh có hàm lượng chất béo thấp, và một số loại thịt đỏ phù hợp với tiêu chí này, bao gồm thịt bò và thịt lợn nạc. Ngoài ra, thịt đỏ còn chứa nhiều chất leucine – một loại axit amin chịu trách nhiệm xây dựng và duy trì khối lượng cơ bắp.

Các bà vợ hãy lưu ý nên chia thịt đỏ nạc thành các bữa nhỏ và tránh ăn quá nhiều vì có thể tăng nguy cơ bệnh gout, ảnh hưởng hệ tiêu hóa…

2. Quả cherry
Cherry thuộc nhóm trái cây mọng mà các chuyên gia dinh dưỡng, nhà khoa học, bác sĩ khuyên nam giới nên thường xuyên ăn nhất. Bởi chúng có tác động rất tích cực đến sức khỏe tổng thể và đặc biệt là khả năng “chăn gối”.

Cherry rất ngon và bổ dưỡng cho cơ thể, chứa flavonoid và anthocyanin chính là chất chống oxy hóa mạnh được công nhận về khả năng ngăn ngừa rối loạn sức khỏe tình dục ở nam giới. Cherry cũng có thể chống lại bệnh gout, căn bệnh ảnh hưởng đến đàn ông nhiều hơn phụ nữ.

3. Chocolate đen
Ăn chocolate đen với lượng hợp lý sẽ mang đến những điều tích cực đối với sức khỏe nam giới. Chocolate đen có thể giúp giảm huyết áp, tăng lưu thông dòng máu và hạ thấp lượng cholesterol xấu.

Nam giới kém lưu thông máu có thể ảnh hưởng tới đời sống tình dục, vì vậy hãy bổ sung những thực phẩm tốt cho tim mạch giúp lưu thông máu tốt. Nhưng bạn cũng không nên ăn quá nhiều chocolate vì có thể dẫn tới béo phì.

Bạn cũng nên lựa chọn loại chocolate càng nguyên chất, càng ít ngọt càng tốt và sử dụng chúng điều độ nhé.

4. Thực phẩm chứa nhiều kẽm
Động vật có vỏ như nghêu, ốc… là các loại thực phẩm ít chất béo, ít năng lượng, giàu chất đạm có lợi cho chế độ ăn uống của bất kỳ ai. Đây là thực phẩm chứa nhiều kẽm và canxi chính là những chất quan trọng cho tim mạch, cơ bắp và hệ sinh sản nam giới.

Nguồn cung cấp kẽm cao nhất đến từ hàu. Kẽm giúp tăng chất lượng tinh trùng và làm tăng mức testosterone. Nếu thiếu kẽm, đàn ông sẽ tăng nguy cơ bị phì đại tuyến tiền liệt, cũng như nguy cơ phát triển ung thư tuyến tiền liệt.

5. Quả bơ
Quả bơ được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị ngọt ngào và béo thơm. Bơ có nhiều chất béo có lợi cho sức khỏe. Bơ giúp tăng cholesterol tốt (HDL) trong khi giảm cholesterol xấu (LDL). Chúng cũng có rất nhiều chất chống oxy hóa, giúp giảm tổn thương tế bào.

Ngoài ra, trong thành phần của quả bơ có chứa axit folic, vitamin B6 và kali phong phú nên rất tốt cho sức khỏe. Bơ cũng từng được sử dụng như một thức ăn tốt cho sức khỏe nam giới giúp chữa rối loạn cương dương. Tuy nhiên, hãy sử dụng có điều độ vì chúng có hàm lượng calo khá cao.

6. Các loại cá chứa omega-3
Cá hồi, cá trích, cá mòi, hay một số loại cá chứa nhiều axit béo omega-3 rất tốt cho những người mắc bệnh tim mạch. Bệnh tim mạch làm thay đổi hệ tuần hoàn máu của cơ thể, khiến lưu lượng máu cung cấp những vùng xa cơ thể giảm, trong đó có cơ quan sinh dục. Điều đó gây suy giảm chức năng của cơ quan sinh dục ở nam giới.

Có nhiều cách khác để bổ sung chất béo omega-3 trong chế độ ăn uống của bạn. Nhưng đối với nam giới, cá là thực phẩm an toàn nhất. Vì bổ sung chất béo omega-3 từ nguồn thực vật, ví dụ như dầu canola, dầu hạt lanh… trong một số nghiên cứu có nguy cơ cao mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt.

7. Gừng
Sau khi tập luyện, cơ bắp thường có cảm giác đau nhức. Gừng có hoạt tính chống viêm, giống như ibuprofen. Nó làm giảm sưng, giảm đau cho cơ bắp, nhưng lợi ích của nó không dừng ở đó. Gừng còn được biết là có thể làm giảm buồn nôn. Nó thậm chí còn được nghiên cứu như một vũ khí tiềm năng chống ung thư tuyến tiền liệt.

Một số món ăn có thể chế biến với gừng như gà kho gừng, bò kho gừng sả…

8. Sữa chua và sữa
Cũng giống như thịt đỏ, sữa chua và sữa chứa leucine – loại axit amin giúp xây dựng cơ bắp. Tuy nhiên, các sản phẩm từ sữa không có nhiều leucine như thịt.

Ngoài ra, hãy cẩn thận không dùng quá nhiều sữa. Do sữa chứa nhiều canxi, tiêu thụ quá nhiều canxi thực sự có thể có hại cho nam giới. Theo một nghiên cứu, những người đàn ông có hơn 2.000 mg canxi mỗi ngày có nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt cao hơn.

9. Chuối
Chuối là một trong những thức ăn giàu kali, tốt cho sức khỏe nam giới, tốt cho cơ và sức khỏe của xương. Chuối còn có tác dụng hạ huyết áp, những ai huyết áp cao có thể bổ sung chuối hàng ngày. Ngược lại với người huyết áp thấp thì không nên ăn nhiều chuối. Ngoài ra, chuối được dùng để sản sinh ra testosterone, kích thích nội tiết tố nam.

10. Cà chua
Cà chua là một thức ăn tốt cho sức khỏe nam giới tự nhiên với lycopene, có thể giúp ngăn ngừa một số loại ung thư nhất định. Một số nghiên cứu đã phát hiện ra những người ăn cà chua thường xuyên có nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt thấp hơn bình thường.

Ngoài ung thư, lycopene còn có những lợi ích khác, đó là chất chống oxy hóa giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, lycopene giúp giảm độ dày trong các động mạch.

11. Đậu phụ và đậu nành
Nếu bạn muốn có nhiều protein chất lượng cao trong chế độ ăn uống của bạn, hãy sử dụng các loại thực phẩm được làm từ đậu nành, đậu phụ. Nghiên cứu cho thấy nó cũng có thể giúp ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt. Đậu nành cũng được coi là một thực phẩm tốt để tránh bệnh tim nhờ thành phần chứa chất béo không bão hòa, là thức ăn tốt cho sức khỏe nam giới.

12. Rau củ
Rau quả rất tốt, ngon và chứa nhiều dinh dưỡng lành mạnh. Rau có chứa phytochemical. Phytochemical được cho là để thúc đẩy sức khỏe tế bào và có thể hữu ích trong việc giảm nguy cơ ung thư. Những rau có màu sắc khác nhau có chứa chất phytochemical khác nhau.

Rau củ có màu cam cung cấp nhiều vitamin C, cũng như lutein và beta-carotene. Đây là những chất dinh dưỡng làm giảm nguy cơ phì đại tuyến tiền liệt như cà rốt, khoai lang, bí ngô…

Rau củ là thức ăn tốt cho sức khỏe nam giới chứa nhiều chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa, vì vậy bạn nên ăn nhiều rau trong mỗi bữa ăn hàng ngày.

13. Trứng
Trứng gà là loại trứng phổ biến nhất và cũng là loại trứng được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới. Trứng gà là nguồn dinh dưỡng quý giá với sức khỏe, cung cấp cho cơ thể một lượng lớn phốt pho, kẽm và kali.

Đặc biệt, trong một quả trứng gà cũng có chứa tới 8 loại amino axít cơ bản cần thiết cho sức khỏe. Trứng gà được xem như một bài thuốc trị yếu sinh lý cho các quý ông, là thức ăn tốt cho sức khỏe nam giới và giúp chuyện chăn gối thăng hoa hơn.

14. Cà phê
Cà phê được cho là giúp giảm nguy cơ ung thư gan và chứng bệnh Alzheimer và Parkinson. Tuy nhiên, loại thức uống này lại có tác dụng phụ là gây đau nửa đầu và tăng nhịp tim. Nếu bạn không mắc các bệnh trên thì cà phê là một lựa chọn tốt.

Các bằng chứng cho thấy, uống cà phê vừa phải (2–4 ly mỗi ngày) giúp giảm nguy cơ tử vong sớm. Cà phê cũng có liên quan đến giảm nguy cơ mắc bệnh gout, xơ gan, tiểu đường tuýp 2, đau tim và đột quỵ.

Khi chăm chút bữa ăn cho chồng, bạn đừng quên bổ sung vào thực đơn những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe nam giới. Chẳng có người đàn ông nào lại không tự hào vì có một người phụ nữ vừa đảm đang lại hiểu biết về sức khỏe!

Trung tâm CSSK Nam Giới

13/10/2021

13/10/2021

09/10/2021

09/10/2021

05/10/2021

05/10/2021

05/10/2021

05/10/2021

04/10/2021

04/10/2021

04/10/2021

Address

Telephone

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category