14/05/2022
Hướng dẫn chi tiết Các bước để có 1 món Yến ngon
- Bước 1: Chuẩn bị: Yến sào, táo đỏ, long nhãn, đường phèn, dụng cụ chuyên dụng để chưng Yến… hoặc thêm các nguyên liệu thay thế khác
Lấy lượng Yến sào phù hợp với người cần sử dụng, trẻ em từ 2-14 tuổi sử dụng 2-3 gram, từ 14 tuổi trở lên sử dụng 3-6 gram
- Bước 2: Sơ chế: Mang các nguyên liệu đã chuẩn bị rửa qua với nước sạch
Yến sào vừa lấy mang rửa qua với nước sạch để loại bỏ tạp chất còn sót lại, sau đó đem yến ngâm trong bát hoăc thố nước sạch từ 10-15’ cho yến nở đều, dùng 150-300ml nước để ngâm yến
- Bước 3: Chưng Yến: Cho nước sạch vào nồi để chưng, tiếp theo chúng ta sử dụng luôn bát hoặc thố Yến đã ngâm cho vào nồi chưng, (không phải thay nước nếu có cặn thì chắt lấy nước trong) đồng thời cho táo đỏ (hoặc kỷ tử, nếu có hạt sen phải nấu riêng cho mềm rồi mới cho vào) và long nhãn vào để chưng cùng, đun sôi rồi cho nhỏ nhiệt độ tránh để sôi mạnh làm cho yến bị tan thành nước, đun sôi nhỏ từ 15-30’ sau đó tắt bếp
Lưu ý: 1-Chưng yến bằng phương pháp hấp cách thủy để nhiệt độ trong bát(thố) dưới 100°C ( 70-80°C là nhiệt độ phù hợp nhất) không làm phân hủy các vitamin và các axit amin trong Yến
Trước khi tắt bếp 5-7’ chúng ta cho đường phèn vào khuấy đầu, nêm cho vừa miệng để sử dụng, nếu bị lạnh bụng có thể thêm một vài lát gừng nhỏ vào và để cho thơm ngon
- Bước 4: Để nguội và thưởng thức, cảm nhận hương vị tuyệt vời của món Yến Sào
📌Thời gian sử dụng Yến Sao Louis hiệu quả: 2-4 lần/tuần
📌Thời điểm sử dụng tốt nhất: Nên sử dụng yến sào vào buổi sáng trước khi ăn khoảng 1 giờ là thời điểm tốt nhất, vì sau một đêm cơ thể đã tiêu hóa hết thức ăn tối hôm trước, ăn yến sào lúc này sẽ bổ sung các chất dinh dưỡng trong yến vào cho cơ thể hấp thụ và sản phẩm cũng phát huy được hết công dụng kỳ diệu của Yến sào
Like fanpage nhận quà tặng ưu đãi mỗi ngày
Yến Sao Louis - Dinh Dưỡng Vàng Từ Mẹ Thiên Nhiên
💁 Tặng Táo đỏ + Đường phèn
💁 Còn chần chờ gì nữa hãy liên hệ hotline: 0836468621(Mr.Giang)