19/01/2026
🦐🥩🍅🍈🫐Chuyên đề: Đảm bảo an toàn thực phẩm trước, trong và sau tết Nguyên đán Bính Ngọ.
📢Kính thưa bà con nhân dân!
Mùa xuân đang cận kề, chúng ta chuẩn bị đón một cái tết với phương châm "Tết an lành, thực phẩm sạch, sức khỏe vui".
Trạm Y tế xã Tánh Linh xin yêu cầu nhân dân thực hiện tốt các nội dung sau:
1. Đối với người tiêu dùng: Hãy là "Người tiêu dùng thông thái"
- Lựa chọn thực phẩm an toàn, chỉ mua thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.
- Kiểm tra kỹ nhãn mác, ngày sản xuất và hạn sử dụng.
- Không mua sản phẩm bị móp méo, biến dạng, có màu sắc hoặc mùi vị lạ.
- Cẩn trọng với thực phẩm chế biến sẵn, hạn chế mua các loại giò chả, bánh mứt kẹo không có bao bì hoặc bày bán tại các khu vực mất vệ sinh.
- Thực hiện "Ăn chín, uống sôi": Chế biến thực phẩm đúng cách, bảo quản thức ăn thừa trong tủ lạnh không quá 2 giờ ở nhiệt độ phòng và cần đun kỹ lại trước khi ăn.
- Phòng chống ngộ độc rượu bằng cách tuyệt đối không uống các loại rượu không có nhãn mác, rượu ngâm các loại cây, con vật không rõ độc tính.
- Không lạm dụng rượu bia để đảm bảo an toàn giao thông và sức khỏe.
2. Đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm: cần chấp hành nghiêm pháp luật:
- Chỉ đưa ra thị trường những sản phẩm an toàn, đã được kiểm định hoặc công bố chất lượng.
- Đảm bảo vệ sinh cơ sở, giữ gìn vệ sinh nơi sản xuất, chế biến; trang bị đầy đủ bảo hộ lao động cho người trực tiếp tiếp xúc với thực phẩm.
- Nói không với chất cấm, tuyệt đối không sử dụng phẩm màu độc hại, hóa chất bảo quản nằm ngoài danh mục cho phép của Bộ Y tế.
Để tránh nhiễm chéo vi khuẩn, các gia đình cần lưu ý: Rửa tay sạch bằng xà phòng trước khi chế biến và trước khi ăn. Tách riêng thực phẩm sống và thực phẩm chín (dùng thớt riêng, dao riêng). Nấu chín kỹ các loại thịt, hải sản và trứng. Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ an toàn. Sử dụng nước sạch và nguyên liệu tươi sống. Nếu có dấu hiệu ngộ độc thực phẩm (đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy), đề nghị người dân đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được thăm khám và điều trị kịp thời.
Mọi trường hợp vi phạm, làm ảnh hưởng đến sức khỏe người dân, sẽ bị xử lý theo Luật định.
Chúc toàn thể nhân dân một năm mới An khang - Thịnh vượng - Mạnh khỏe!🌸🌼🌸