17/10/2025
📣📣📣NGƯỜI BỆNH GOUT(GÚT) NÊN ĂN GÌ?
-----------------------------
Người bị bệnh gút (gout) cần đặc biệt chú ý đến chế độ ăn uống để kiểm soát mức axit uric trong máu và giảm nguy cơ tái phát cơn đau khớp. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết:
🥦 Thực phẩm nên ăn
👉Thực phẩm giàu chất xơ
✅Rau xanh: cải bó xôi (vừa phải), bắp cải, rau muống, cải xanh, súp lơ, rau diếp, bí xanh, mướp, cà rốt.
✅Trái cây: táo, lê, cam, dưa hấu, chuối, anh đào (cherry), dâu tây.
→ Giúp đào thải axit uric qua nước tiểu.
👉Ngũ cốc nguyên hạt và tinh bột tốt
✅Gạo lứt, yến mạch, bánh mì nguyên cám, khoai lang, khoai tây.
→ Cung cấp năng lượng lành mạnh thay cho đạm động vật.
👉Nguồn đạm ít purin
✅Trứng, sữa ít béo, sữa chua, đậu phụ (ăn lượng vừa).
✅Thịt trắng: ức gà, cá nạc (ăn lượng nhỏ, 2–3 lần/tuần).
👉Uống nhiều nước
✅2–3 lít nước/ngày (nếu không bị bệnh thận).
→ Giúp thải axit uric qua nước tiểu, giảm nguy cơ tạo tinh thể urat.
👉Một số thực phẩm hỗ trợ tốt
✅Anh đào (cherry), dâu tây: Có chất chống oxy hóa giúp giảm viêm và axit uric.
✅Cà phê (vừa phải): Một số nghiên cứu cho thấy cà phê có thể giúp giảm nguy cơ gút.
🚫 Thực phẩm nên tránh
❌Thực phẩm nhiều purin
👉Phủ tạng: gan, thận, tim, óc, lòng heo, tiết canh.
👉Hải sản: cá trích, cá cơm, cá thu, tôm, cua, sò, ốc, hến.
👉Thịt đỏ: bò, heo, cừu (nên hạn chế tối đa).
❌Đồ uống có cồn: Bia, rượu (đặc biệt là bia) làm tăng sản xuất và giảm thải axit uric.
❌Thực phẩm chế biến, nhiều đường: Nước ngọt có gas, nước ép công nghiệp, bánh kẹo, thực phẩm nhiều fructose.
❌Thức ăn nhiều chất béo bão hòa: Đồ chiên rán, mỡ động vật, nội tạng, bơ, kem béo.
⚖️ Một số lưu ý
✅Ăn chia nhỏ bữa, không để đói hoặc ăn quá no.
✅Duy trì cân nặng hợp lý, vì béo phì làm tăng nguy cơ gút.
✅Không tự ý dùng thuốc hạ axit uric khi chưa có chỉ định của bác sĩ.
🏥 Trạm Y tế phường Thảo Nguyên
Địa chỉ: Tổ dân phố 68, phường Vân Sơn, tỉnh Sơn La
🏥 Điểm Y tế Cờ Đỏ
Địa chỉ: Tổ dân phố Pa Khen, phường Thảo Nguyên, tỉnh Sơn La
Fanpage: Trạm Y tế phường Thảo Nguyên