16/02/2023
☘️☘️☘️Cách nhặt lông yến bằng dầu ăn cho những ai chưa biết.
🌟🌟Nếu có thời gian thực hiện thì bạn nên mua tổ yến thô về sử dụng, khi tự tay mình làm sạch sẽ vô cùng thú vị, bạn sẽ có cảm giác ngon hơn và quý trọng thành quả mình làm ra hơn. Tuy nhiên, việc làm sạch lông yến đòi hỏi sự tỉ mỉ, công phu cũng như biết cách thực hiện. Trong bài viết này, Yến Sào Dr.Tiến sẽ giúp bạn tìm hiểu rõ về cách làm sạch tổ yến bằng dầu ăn mà nhiều người thường thực hiện có đem lại hiệu quả không nhé!
☘Cách làm sạch tổ yến bằng dầu ăn như thế nào?
Việc làm sạch lông yến bằng dầu ăn cũng được nhiều người áp dụng thực hiện. Vậy thì chúng ta cùng tìm hiểu quy trình thực hiện cách làm sạch tổ yến bằng dầu ăn như sau:
☘Bước 1: Ngâm tổ yến trong khoảng 1 đến 2 tiếng đồng hồ tùy theo loại yến sử dụng và độ dày mỏng của tổ yến. Bạn chỉ cần quan sát thấy yến ngâm được tơi, mềm ra là được.
☘Bước 2: Lau thau nhựa cho sạch và khô, sau đó thoa đều dầu ăn lên xung quanh thành chậu. Bạn tiếp tục đổ tổ yến sau khi ngâm vào thau rồi dùng tay khuấy đều để sợi yến tơi ra. Lúc này lông yến sẽ theo dầu ăn bám vào thành chậu (làm 2 lần). Với cách làm này thì chúng ta đã có yến tương đối sạch tạp chất nhỏ và lông con.
☘Bước 3: Tiến hành rửa tổ yến lại bằng nước sạch, cho vào một dĩa trắng. Lúc này bạn tiếp tục dùng nhíp nhặt sạch lông hay tạp chất còn sót lại, nhúng lông vào chén nước và để yến sạch sang một bên.
Theo đó, với cách làm sạch tổ yến này có thể giúp bạn làm sạch hết lông yến nhanh chóng. Từ đó có thể sử dụng để chế biến thành các món ăn hoặc bảo quản để sử dụng dần.
♦️♦️Các lưu ý khi làm sạch bảo quản yến
Lưu ý về cách làm sạch tổ yến
* Khi làm sạch yến thì bạn cần đảm bảo các lưu ý khi thực hiện như sau:
* Khi làm sạch lông yến, không nên ngâm tổ yến vào nước nóng, vì nước nóng sẽ làm tan yến và làm mất một số chất dinh dưỡng của nó.
* Không nên dùng bất cứ chất gì để tẩy rửa tổ yến. Điều này không cần thiết và cũng làm yến mất chất, hoặc mất mùi vị.
* Thời gian ngâm tổ yến không nên quá lâu, chỉ đến khi yến tơi ra là được.
♦️♦️Lưu ý khi bảo quản yến đã làm sạch
Nếu không sử dụng hết yến thì bạn có thể bảo quản để sử dụng dần. Lúc này bạn cần đảm bảo các yếu tố như sau:
Bạn nên bảo quản trong hộp kín vào ngăn mát tủ lạnh Thời gian lưu tổ yến khoảng 1 tuần, nếu muốn lưu lâu hơn thì nên bật quạt thổi cho yến thật khô ( tránh phơi nắng) rồi cất vào hộp kín, nơi khô ráo.
Không nên ăn yến bảo quản quá lâu, bị nấm mốc..
☘☘Đánh giá chung về cách nhặt lông yến bằng dầu ăn
Hiện nay, có rất nhiều phương pháp sơ chế yến đơn giản mà bất cứ ai cũng có thể thực hiện. Nhưng tùy vào mỗi cách thức mà chúng đều có ưu điểm, nhược điểm riêng và cách nhặt lông yến bằng dầu ăn cũng không phải ngoại lệ.
☘Ưu điểm khi thực hiện cách nhặt lông yến bằng dầu ăn
Về cơ bản, dầu ăn giúp bạn loại bỏ tạp chất, bụi bẩn và lông chim dính trong yến một cách nhanh chóng và hiệu quả. Bên cạnh đó, nó còn giúp người tiêu dùng giải quyết nỗi lo về vấn đề thời gian, đảm bảo làm sạch trong thời gian ngắn để giữ được toàn bộ giá trị dinh dưỡng có trong yến sào.
☘Nhược điểm của cách nhặt lông yến bằng dầu ăn
Tuy có ưu điểm vượt trội là thế, nhưng cách nhặt lông yến bằng dầu ăn cũng gây ra một vài nhược điểm không đáng có. Cụ thể như, dầu ăn sẽ làm mất đi mùi thơm đặc trưng của yến. Sợi yến bị bám dầu có thể khiến nước chưng yến xào không còn thanh mát, những người “sành ăn yến” cảm thấy không còn ngon miệng lắm 🤔
♦️♦️Tuy vậy, bạn có thể khắc phục được nhược điểm này bằng cách đổi phương thức chế biến món ăn. Thay vì chưng yến với đường phèn và các loại thảo dược, bạn có thể dùng yến nấu cháo hoặc những món soup thơm ngon sẽ rất thích hợp.
❤❤Bài viết đã giúp bạn tìm hiểu rõ về cách làm sạch tổ yến bằng dầu ăn nhanh nhất. Nếu quý khách muốn mua tổ yến chất lượng tốt, nguyên chất thì hãy liên hệ đến👉Yến Sào Dr.Tiến để được tư vấn chi tiết.
😍 Chúc mọi người thành công nhé!