Mẹ Kon Tây

23/05/2017

Dùng tinh bột nghệ thế nào cho hiệu quả?

TTO - Nhiều bạn đọc thắc mắc theo dân gian nghệ là một loại dược liệu giúp làm đẹp, tái tạo da, trắng da tuy nhiên dùng một thời gian lại bị mụn nhọt và vàng da. Vậy nghệ có thật sự làm đẹp da và việc sử dụng nghệ có gây “nóng” trong người?
Uống nghệ đẹp da tại sao nổi mụn?
Liều dùng đối với bột có thể dao động từ 4-12gram/ngày, đối với tinh bột nghệ khoảng 2-4 gram/ngày tùy vào tạng của từng người
Theo lương y Nguyễn Đức Nghĩa - Ủy viên Ban chấp hành Hội dược liệu TP. HCM, từ củ nghệ tươi ta có thể chế biến ra bột nghệ và tinh bột nghệ. Tinh bột nghệ thường có hàm lượng chất dinh dưỡng cao hơn so với bột nghệ thông thường. Tinh bột sờ vào mịn hơn. Bột nghệ thì thường sạn tay do có lẫn các chất thô, xơ.

Trong nghệ có chất curcumin có tác dụng tiêu mủ, làm mịn da và kháng khuẩn. Việc uống bột nghệ và tinh bột nghệ có tác dụng giúp đẹp da, thông mật, tuy nhiên cần có liều lượng và hướng dẫn cụ thể.

Liều dùng đối với bột có thể dao động từ 4-12gram/ngày, đối với tinh bột nghệ khoảng 2-4 gram/ngày tùy vào thời gian dùng mà có liều lượng ít hay nhiều cho phù hợp với tạng của mỗi người.

Ngoài ra, nhiều người sử dụng bột nghệ hòa với nước ấm để làm mặt nạ dưỡng da trắng, mờ vết thâm và lành những vết thương.

Ngoài ra, nghệ cũng có tác dụng hỗ trợ giảm cân an toàn.

Việc một số người sau một thời gian dùng bột nghệ và tinh bột nghệ thì bị mụn nhọt, nóng trong người là do dùng với liều lượng lớn trong một thời gian dài.

Nghệ có tính ấm, nếu dùng lâu với liều lượng cao thì cơ thể không kịp bài tiết sẽ khiến cho da hoặc móng tay, chân, mắt bị vàng và gây nóng trong người.

Tác dụng của nghệ còn phụ thuộc vào thể trạng của từng người mà có kết quả tốt hay xấu.

Ngoài ra để tránh sử dụng phải các loại bột nghệ kém chất lượng và chứa nhiều chất hóa học không rõ nguồn gốc nhằm tạo màu tạo mùi, người dùng có thể tự chế biến ngay tại nhà.

Nghệ tươi sau khi cắt lát thì đem trụng qua nước sôi từ 5 đến 10 phút để giúp bột nghệ thơm hơn, bảo quản được lâu hơn và tránh mối, mọt gây hại. Sau đó, phơi khô, tán nhuyễn.

Để tăng hiệu quả làm đẹp da khi sử dụng bột nghệ, người dùng có thể ăn thêm nhiều rau củ quả, uống từ 1,5 đến 2 lít nước mỗi ngày, ngủ đủ giấc và luyện tập thể thao.
(Theo Tuổi Trẻ)

http://tuoitre.vn/tin/song-khoe/20160329/uong-nghe-dep-da-tai-sao-noi-mun/1075555.html

23/05/2017

Công dụng chữa bệnh tuyệt vời của nghệ vàng


Công dụng chữa bệnh tuyệt vời của nghệ vàng

Trong các loại củ và bột gia vị thì nghệ được nhìn nhận như một loại củ có tính năng vượt trội hơn cả, đặc biệt là nghệ vàng.

Thân rễ nghệ vàng chứa tinh dầu, ngoài ra còn có chất curcumin... Theo YHCT, nghệ vàng được phân làm hai vị thuốc. Thân rễ to được gọi là khương hoàng, các củ nhỏ mọc ra từ thân rễ được gọi là uất kim. Uất kim thường có màu đỏ hơn. Khương hoàng có vị cay, đắng, tính ấm với công năng hành khí, phá huyết ứ, thông kinh, chỉ thống, tiêu mủ, sinh cơ. Dùng trị kinh nguyệt không đều, bế kinh, đau tức sườn ngực, khó thở, phụ nữ sau đẻ máu xấu không sạch, kết hòn cục, hoặc ứ huyết, sang chấn, té ngã, vết thương lâu liền miệng... Ngày dùng 6 - 12g dạng thuốc sắc hoặc thuốc bột. Còn uất kim có vị cay, đắng hơi ngọt, tính hàn với công năng hành khí, hóa ứ, thanh tâm, giải uất, lương huyết. Dùng trị can khí uất kết, viêm gan mật, tắc mật, huyết ứ, xuất huyết đường tiêu hóa. Ngày dùng 3 - 9g dưới dạng thuốc sắc hoặc thuốc bột.

Trên thực tế, khi sử dụng 2 vị thuốc cùng nguồn gốc từ nghệ vàng, người ta thường dùng lẫn khương hoàng và uất kim. Song để phát huy hiệu quả điều trị, cần lưu ý, khương hoàng và uất kim đều có tác dụng hành khí. Nhưng khương hoàng có tác dụng phá huyết ứ, chỉ thống là chủ yếu, còn uất kim thiên về giải uất, lợi mật, lương huyết, chỉ huyết. Cả hai đều có thể dùng ngoài để trị vết thương, mụn nhọt, ngứa lở.

Một số cách dùng nghệ vàng trị bệnh

Trị viêm gan virut cấp tính: Nghệ 12g; nhân trần, bồ công anh, bạch mao căn mỗi vị 40g; chi tử 16g; đại hoàng, hoàng liên mỗi vị 9g. Sắc uống, ngày một thang, chia 3 lần, trước bữa ăn. Uống liền 3 - 4 tuần lễ.

Trị viêm gan mạn tính: Nghệ 4g; côn bố, đình lịch tử mỗi vị 12g; hạt bìm bìm, hải tảo mỗi vị 10g; quế tâm 6g. Sắc uống ngày một thang, chia 3 lần uống trước bữa ăn.

Trị sỏi gan, sỏi mật: Uất kim, phèn chua đồng lượng 10g. Hai vị tán bột uống ngày một thang, trước bữa ăn. Nếu có mật gấu gia thêm thì càng tăng công hiệu.

Trị kinh nguyệt không đều: Nghệ vàng, xuyên khung, đào nhân, mỗi vị 8g; ích mẫu, kê huyết đằng, mỗi vị 16g; sinh địa 12g. Sắc uống ngày một thang. Uống liền 2 - 3 tuần, trước khi có kinh. Uống vài ba liệu trình cho đến khi các triệu chứng ổn định.

Trị bế kinh đau bụng: Uất kim 15g, huyền hồ 10g. Cả hai đều chích giấm. Sắc uống ngày một thang, chia 3 lần, uống trước bữa ăn. Uống 2 - 3 tuần.

Trị trướng bụng, đau bụng: Khương hoàng hoặc uất kim, hương phụ, sài hồ, đồng lượng 9 - 12g. Sắc uống hoặc làm thuốc bột, ngày một thang, uống trước bữa ăn 1 - 1,5 giờ.

Trị mụn nhọt, đinh độc: nghệ vàng 100g, củ ráy dại 150g, dầu vừng 150g, nhựa thông, sáp ong 70g. Nghệ và củ ráy gọt vỏ, thái mỏng, giã nát. Cho hỗn hợp này vào dầu vừng nấu nhừ. Lọc bỏ bã, thêm nhựa thông, sáp ong vào đun nóng cho tan, quấy đều để nguội, phết lên giấy bản, dán vào mụn nhọt.

Theo GS.TS. Phạm Xuân Sinh

(Theo Sức khỏe và Đời sống
Gia đình và Xã hội)
http://giadinh.net.vn/y-hoc-co-truyen/cong-dung-chua-benh-tuyet-voi-cua-nghe-vang-20130615093112302.htm

Tinh bột nghệ Mẹ Kon Tây sản xuất tại Yên Bái nguyên chất, sạch, đảm bảo vệ sinh an toàn.

Tinh bột nghệ vàng giá 800.000 đồng/kg.
Tinh bột nghệ đen giá 800.000 đồng/kg.
Tinh bột nghệ đỏ 1.100.000 đồng/kg
Miễn phí giao hàng toàn quốc.

Đt Mẹ Kon Tây: 0913033653; 0986010377

22/05/2017

Tinh bột nghệ đen có tác dụng gì ?

Tinh bột nghệ đen được điều chế từ củ nghệ đen (còn gọi là “Nga truật”). Nghệ đen thuộc họ gừng,có tính ấm, vị đắng và mùi hơi hăng.

Nhiều người thường nghĩ tinh bột nghệ đen là nghiền cả củ nghệ. Nhưng tinh bột nghệ đen khác hoàn toàn với bột nghệ đen. Tinh bột nghệ đen là tinh chất của củ nghệ, chứa tinh chất curcumin. Curcumin là chất giúp đẩy lùi các tế bào ung thư và ngăn chặn sự hình thành và lan rộng của các tế bào ung thư mới. Hoạt chất Curcumin trong nghệ hỗ trợ giảm viêm gan, xơ gan cổ chướng.

Tác dụng của tinh bột nghệ đen

Tinh bột nghệ đen có thể chữa ung thư cổ tử cung, ung thư da
Dùng cho người bị đau bụng kinh, kinh nguyệt không đều.
Tinh bột nghệ đen cũng có
Tác dụng với chứng đầy bụng, nôn mửa, ăn không tiêu.
Những bài thuốc dân gian có tinh bột nghệ đen

– Chữa Đầy bụng: Dùng tinh bột nghệ đen và tam lăng, lúa mạch 9g, thêm 15g vỏ quýt, sắc uống chung.

– Đau bụng kinh, rong kinh, máu đông: Lấy nghệ đen và cao ích mẫu, mỗi thứ 15g sắc thành thuốc uống hàng ngày

– Đau bụng do nhiễm lạnh: Tán 100g nghệ đen (hoặc 2 thìa cà phê tinh bột nghệ đen) và 50g bột mộc hương. Mỗi lần uống kèm theo vài giọt giấm pha loãng.

• Viêm gan vàng da: dùng nghệ đen, nghệ vàng, quả tắc non và cỏ cú nghiền thành bột trộn với mật ong làm viên uống ngày 1-2g.
.......

Nghệ đen cũng được cảnh báo với phụ nữ có thai, các bà bầu tuyệt đối không nên sử dụng nghệ đen, vì có nguy cơ sảy thai rất cao.

Do đó, người dân trước khi sử dụng tinh bột nghệ đen hay củ nghệ đen nên hỏi ý kiến các chuyên gia Đông y hoặc các bác sĩ chuyên khoa để được tư vấn kỹ về công dụng của nghệ.

22/05/2017

Công dụng của nghệ đen, nghệ vàng trong phần giải đáp của Tiến sỹ Nguyễn Thị Vân Anh.

https://www.youtube.com/watch?v=Mg7QhDlYPxk

Viêm loét dạ dày nên dùng nghệ đen hay nghệ vàng? Tư vấn tiến sĩ Nguyễn Thị Vân Anh. Nhịp cầu sức khỏe ngày 21/11/2016. - - - - - - Sử dụng nghệ vàng để chữa...

22/05/2017

Công dụng của nghệ đối với sức khỏe con người. Chương trình phát trên đài truyền hình Vĩnh Long.

https://www.youtube.com/watch?v=-opYfjQ5wVI

Tác dụng của nghệ đen với sức khỏe con người

22/05/2017

5 TÁC DỤNG CỦA TINH BỘT NGHỆ ĐEN LÀM ĐẸP DA THẬT ĐƠN GIẢN

Tinh bột nghệ đen được trồng đa dạng ở miền Bắc, với tên gọi khoa học là Curcuma zedoaria, nó thuộc họ gừng. Xét về dạng hình, thì nghệ đen rất giống nghệ vàng nhưng sở hữu màu tím đậm.
Từ xa xưa, người ta đã coi nghệ đen là bài thuốc quý có nhiều tác dụng trong việc hàn gắn vết thương, bôi nghệ đen lên các mụn nhọt gần khỏi để mau liền, hay lên da non và không để lại sẹo.
1. Dấu hiệu lão hóa :
Nghệ đen là một chất tẩy tế bào chết xuất sắc và còn có thể giúp bạn đánh bại đi các dấu hiệu bị lão hóa. Bạn có thể sử dụng bột đậu xanh và tinh bột nghệ đen có tỷ lệ như nhau làm mặt nạ để đắp mặt. Ngoài ra các bạn cũng có thể sử dụng hỗn hợp này với sữa nguyên liệu hoặc thậm chí là sữa chua. Sau đó các bạn hãy thoa đều lên mặt và cơ thể của bạn cho đến lúc hỗn hợp này khô lại. Rồi rửa sạch với nước ấm, trong khi đắp mặt nạ, bạn hãy mát xa nhẹ nhàng bằng phương pháp xoa nhẹ tay theo vòng tròn để có một kết quả tốt hơn.

2. Các nếp nhăn :
Bạn có thể sử dụng nghệ đen kết hợp với những thành phần khác để quản lý những nếp nhăn của bạn.
– Trộn hỗn hợp sữa tươi và nước ép cà chua với bột gạo và tinh bột nghệ đen. Sau đó thoa đều hỗn hợp lên mặt và để hỗn hợp này khô tự nhiên. Axit lactic có ở trong sữa sẽ giúp tách ra được các tế bào da chết.
3. Mụn trứng cá :
Tinh bột nghệ đen không chỉ là làm lành những vết thương và viêm mà còn có thể giúp làm giảm tiết dầu của tuyến bã nhờn.

– Dùng tinh bột nghệ đen, cho thêm một vài giọt nước và nước chanh, rồi sau đó trộn đều thành hỗn hợp mịn. Sau đó thoa đều lên những vùng bị mụn trứng cá và để khô tự nhiên trong khoảng 15 phút. Cuối cùng bạn hãy rửa mặt bằng nước sạch.
– Bạn cũng có sử dụng hỗn tinh bột nghệ đen và gỗ đàn hương để đắp mặt nạ giúp làm giảm mụn trứng cá.
4. Những vết rạn da :
– Sử dùng hỗn hợp của bột đậu xanh và tinh bột nghệ đen cùng với sữa chua/sữa nguyên liệu/nước với thể giúp các bạn phụ nữ sẽ giảm nhẹ các vết rạn da.
5. Những vết bỏng :
– Đối với những trường hợp vô tình bị bỏng, thì bạn cũng có thể sử dụng nghệ để có thể trợ giúp vết bỏng một cách nhanh chóng nhờ đặc tính tiệt trùng của nó. Hãy chuẩn bị 1 hỗn hợp của bột nghệ đen và gel lô hội. Sau đó hãy đắp hỗn hợp lên vết bỏng.

20/03/2017

Mật ong hoa nhãn!

Mẹ Kon Tây bán tinh bột nghệ giúp ông ngoại Kon Tây, nhưng khi bán thì các bạn đều hỏi mua kèm mật ong.
Ở Yên Bái, quê của ông ngoại Tây có nhiều rừng, cũng có rất nhiều cây trái theo mùa, mùa Xuân này đang có hoa bưởi, hoa nhãn.. hoa táo.

Ông ngoại và họ hàng nhà ngoại của Kon Tây mỗi nhà cũng nuôi vài đàn đến vài chục đàn ong để lấy mật, trước là để người già trẻ nhỏ cùng dùng, sau làm quà biếu, dư thì mới bán.

Mật ong hoa nhãn cực kỳ thơm và chất lượng.
Thấy rằng, nếu bán kèm mật ong hàng chất lượng cùng với tinh bột nghệ thì còn gì bằng. Do đó, mẹ Tây quyết định nhờ ông ngoại gửi mật ong kèm tinh bột nghêk để bán.
Mật ong hoa nhãn chỉ có theo mùa, thường kéo dài không lâu (vườn ra hoa sớm, vườn ra hoa muộn, cùng lắm chỉ kéo dài 1 tháng) do đó, cũng chỉ thu gom được một đợt duy nhất trong tháng 3 âm lịch mà thôi.

Mẹ Tây nói luôn, là không phải ong rừng, là các đàn ong (có chúa) được các gia đình thu gom về nuôi trong các đõ bằng gỗ, đây là cách để thu mật ong truyền thống hàng trăm năm nay của người dân quê Yên Bái của mẹ Tây rồi.

Nhưng các đàn ong này, chỉ có ong Chúa được giữ trong tổ, còn các ong thợ đều đi lấy mật ngoài thiên nhiên, với tất cả các loại hoa cho mật ngọt: hoa trà (chè), hoa lúa, hoa nhãn, hoa vải vân vân và mây mây....

Vậy nên, về chất lượng, mật ong này cũng y như mật ong rừng tự nhiên thôi, và nó thực sự rất tốt (nhà nào có tổ ong đều có người đặt mua hết).
Vì mới bắt đầu mùa ong, nên chưa có đợt quay mật nào cả.

Vậy ai có nhu cầu mua mật ong hoa nhãn, hoa táo thì nhắn tin, gọi điện thoại cho mẹ Kon Tây để mẹ Kon Tây đặt mua, khoảng nửa tháng nữa sẽ có mật ở Sài Gòn và Hà Nội.

Đt: 0986010377.

(Hình mang tính chất minh họa, không phải là mật ong hoa nhãn quê của Mẹ Kon Tây).

20/03/2017

Tinh bột nghệ của Mẹ Kon Tây.

Giá 800k/kg, tinh bột nghệ vàng.

1100k/kg tinh bột nghệ đỏ (nghệ đỏ tốt hơn nghệ vàng và sản lượng rất thấp nên giá nó cao hơn hẳn vậy đó), vì giá cao nên ai lấy thì đặt trước ông ngoại con Tây mới làm.

Ngoài ra ông ngoại con Tây cũng làm tinh nghệ đen trị đau dạ dày nữa, giá 800k/kg (2 tuần nữa mới có).
........

Làm tinh bột nghệ thủ công như thế nào?

Bây giờ đang mùa thu hoạch nghệ, nghệ đào ngoài nương về rửa sạch đất, cạo sạch vỏ đen bên ngoài rồi xắt mỏng, cho vào máy xay nhuyễn. Xay xong chỉ vắt lấy nước, bỏ toàn bộ bã nghệ đi (một số nơi thì lấy luôn bã này, phơi khô, nghiền rồi trộn hóa chất tạo màu rồi trộn với tinh bột nghệ thật nên giá có thể rẻ).

Nước nghệ thu được để trong thùng cho lắng, nước trong bỏ đi, lấy nguyên phần lắng phía dưới (y như làm bột lọc, làm bột sắn dây ấy các mẹ ạ).

Sau đó mang ra phơi nắng, hoặc sấy bằng điện, vài ngày sau thì nó khô y như bột sắn dây.
Khô rồi lại phải mang vào máy nghiền bột để nghiền thành bột siêu mịn cho người ta dùng.

Tỷ lệ thu của tinh bột nghệ thế nào?

Ông ngoại con Tây cứ xắt khoảng 20 đến 30kg củ nghệ (với giá từ 20 đến 30k/kg) thì được 1kg tinh nghệ, tùy thuộc vào chất lượng bột của nghệ.
Như vậy, để có 1kg tinh bột nghệ đã phải mất từ 600 đến 700k tiền nghệ rồi. Sau đó xay và sấy.

Đang mùa nghệ nên ông chỉ bán lấy vốn củ nghệ và tiền gửi từ Bắc vào thôi.

Tinh bột nghệ dùng làm gì?

Tinh bột nghệ ngoài chữa đau dạ dày, còn có chất chống ung thư (khoa học đã chứng minh, không cần nói nhiều, các mẹ google là thấy), làm đẹp da.

Người Ấn Độ có tỷ lệ ung thư thấp nhất thế giới bởi họ dùng nghệ như một gia vị thường xuyên cho bữa ăn (khoa học cũng đã chứng minh).

Dân gian Việt Nam vẫn cho bà đẻ ăn củ nghệ tươi nướng, để bổ sung máu sau sinh, mẹ khỏe con khỏe, mẹ da đẹp, bé da siêu hồng hào.

Tinh bột nghệ trộn sữa chua đắp mặt 15 phút mỗi ngày cho da trắng sáng..........

Cách pha tinh bột nghệ hiệu quả:

Tinh nghệ rất dễ uống, không đắng. Tốt nhất là uống kèm với mật ong vào buổi sáng.
Pha 1 muỗng cà phê tinh bột nghệ, 1 muỗng mật ong với nước ấm khoảng 40 độ C, khuấy đều và uống liền.
.............

Ai có nhu cầu mua tinh bột nghệ nguyên chất, không tận dụng chất xơ từ củ nghệ, không pha tạp, không hóa chất tạo màu thì nhanh tay nhắn tin cho mẹ con Tây.

Đt: 0986010377