28/10/2021
Dit zou kunnen komen door een schommelende bloedsuikerspiegel.
Ons Westers dieet bestaat voor een groot gedeelte uit koolhydraten, een goede voedingsbron! Koolhydraten vind je namelijk in bijvoorbeeld groenten en fruit, maar ook in snelle koolhydraten als brood, pasta, koek, frisdrank en vruchtensappen. En met name die snelle koolhydraten geven jou een energiedip na het eten. Deze koolhydraten laten jouw bloedsuikerspiegel namelijk snel stijgen, waarna er volop insuline wordt geproduceerd om deze ‘energie’ in jouw cellen te krijgen. Dit zorgt ervoor dat je bloedsuikerspiegel weer snel daalt, waarna je je minder energiek en fit voelt.
Om deze wisselende bloedsuikerspiegel en dus de energiedip tegen te gaan, is het slim om minder snelle koolhydraten te eten en meer te kiezen voor langzame koolhydraten, eiwitten of vet. Doe bijvoorbeeld de volgende aanpassingen
✦ Vervang rijst door quinoa of bloemkoolrijst
✦ Eet in plaats van brood een salade of soepje
✦ Vervang frisdranken voor water met citroen of thee
✦ Eet een heel stuk fruit i.p.v. het drinken van een vruchtensap
Hoe minder schommelingen in je bloedsuikerspiegel, hoe constanter jouw energie! 💪🏻