07/02/2026
Para los que aún andan diciendo que comer embutidos es igual de riesgoso que fumar 🚬
Seguramente viste este mensaje en redes… y no, no es tan simple.
👉 La OMS clasificó a los embutidos como carcinogénicos para humanos.
⚠️ Eso NO significa que el riesgo sea igual al del cigarro, sino que hay evidencia sólida de que pueden aumentar el riesgo de cáncer, especialmente colorrectal.
📌 Consumir embutidos con frecuencia (≈50 g al día) se asocia con un mayor riesgo comparado con no consumirlos.
📌 El riesgo existe, pero es mucho menor que el de fumar.
💡 ¿Entonces qué hacemos?
✔️ No vivir con miedo
✔️ No satanizar alimentos
✔️ Sí reducir su consumo
✔️ Sí priorizar comida fresca y variada
✨ La clave no es el alarmismo, es tomar decisiones informadas.
¿Te sorprendió esta comparación? 👀
Guarda este post y compártelo aquellos que conozcas que la pasan comiendo jamón/salchicha.