Uzman Diyetisyen Özge Öçal (2026)

30/09/2020

Çokça duyduğum sorulardan biri de şu;

Maden suyu içebilir miyim? Ve ne kadar içebilirim? 🙄

✅ Maden suyu insan sağlığı açısından yararlı, magnezyum, potasyum, kalsiyum gibi pek çok mineral içeren doğal bir içecektir.

📍Kemik ve diş sağlığı (kalsiyum)
📍Enerji üretimi, sinir iletimi ve kas faaliyetleri (magnezyum)
📍Su ve elektrolit dengesi (sodyum)
📍Hücre metabolizması ve su dengesi (potasyum)
Açısından önemlidir 🤗

⚠️ Özellikle ter ile beraber sadece sıvı değil, aynı zamanda elektrolit de kaybederiz. Maden suyu da vücuttaki elektrolit dengemizi düzenlemek adına iyi bir kaynaktır.

‼️ Eğer tansiyon probleminiz yoksa günde 1-2 şişe maden suyu içebilirsiniz. (Meyve aromalılar yerine sade olanları tercih edin)

👉🏻 Ancak zaten tuzu fazlaca tüketen bir toplum olduğumuz için, özellikle sodyum içeriği daha düşük olan (alt satırdaki) maden sularından tüketmenizi tavsiye ederim.

📌 DİP NOT: Maden suyu ve soda farklı şeylerdir. Soda; içilebilir nitelikteki bir suya karbondioksit eklenerek elde edilir. Maden suyu ise yerin en derin katmanlarından çıkar ve çıktığı yerin jeolojik özelliklerini taşır ve magmadan aldıkları karbondioksit gazının basıncıyla yeryüzüne çıkar. Yeryüzüne çıkarken geçtikleri yolda mineral bakımından zenginleşirler, ancak sodada mineral yoktur.

15/09/2020

Şekersiz ve lezzetli brownie lokmalarıyla anasayfanıza düşmüş bulunmaktayım 😬

Fotoğrafın güzelliğinden (bence) anlaşılacağı üzere tadı da bir o kadar güzel bu minnakların ❤️ Hele de benim gibi tatlı / tuzlu tatları seviyorsanız değmeyin keyfinize !

Hem de 👉🏻 Yine az malzemeyle

MALZEMELER:

200 gram labne peyniri
3 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
İsteğinize göre bitter damla çikolata parçaları

YAPILIŞI:

Tüm malzemeleri blender yardımıyla karıştırın
Yuvarlak şekiller vererek tepsiye yerleştirin
30 dk buzlukta dinlendirin
Ve ta taaaam mis gibi brownieleriniz yemeğe hazır 😍

10 eşit parçaya bölerseniz;
1 adeti 70 kalori 🙋🏻‍♀️

14/08/2020

Şu cümleleri sıkça kuruyor musunuz 👇🏻

🗣 Stresliyken çok yiyorum…
🗣 Akşam canım çok sıkkındı tıka basa yedim…

🔔 DUYGUSAL YEME (ya da stres altında yeme) aslında daha iyi hissetmek için besinleri kullanmak, fiziksel açlığı tatmin etmek yerine duygusal ihtiyaçları karşılamak için yemek yemektir.

‼️ Yemek yemek sizi o an için iyi hissettirebilir ancak sizi yemek yemeye iten duygularınız hala orada duruyordur. Burada ki gerçek his veya problemin ne olduğunu tanımlamadıkça sağlıksız bir döngüye girebilirsiniz. Örneğin stres; stres kronik olduğunda vücudunuzda stres hormonu olan “kortizol” seviyesi yükselir. Kortizol sizin tuzlu, tatlı, kızarmış yiyecekleri tüketme isteğinizi tetikler. Yani hayatınızdaki stres ne kadar yüksekse, duygusal rahatlama için gıdaya yönelme olasılığı o kadar yüksektir.

Duygularınızı yiyecek içermeyen bir şekilde nasıl yöneteceğinizi bilmiyorsanız, çok uzun süre düzenli yeme alışkanlıklarına sahip olamayabilirsiniz.

✅ Peki duygusal yeme ile nasıl başa çıkabiliriz?

📌 Öncelikle bunun için bir klinik psikolog ile çalışabilir ve bu konuyla ilgili destek alabilirsiniz.

👉🏻 Duygusal yeme durumunda daha siz ne olduğunu bile anlamamışken kendinizi buzdolabının önünde bulabilirsiniz. Ancak tam o sırada kendinize sadece 1 dakika müsade edip derin nefes alın. Kendinize farklı bir karar verme şansı verin

👉🏻 Asla kendinize yasak koymayın. Unutmayın yasak olan caziptir. Sadece kendinize yemek yemeden önce 5 dakika daha beklemeyi hatırlatın (ilk olarak 5 dakikayla başlayıp daha sonra bu süreyi arttırabilirsiniz)

👉🏻 Beklerken kendinizi dinleyin. Bu sırada neler oluyor? Ne hissediyorsunuz ?

👉🏻 Baskın olmayan elinizle yiyin. Eğer sağlak iseniz sol elinizle yiyecekleri ağzınıza götürmeye çalışın.

👉🏻 Küçük ısırıklar alın ve her bir lokmayı iyice çiğneyin. Farklı lezzetleri, dokuları fark edin.

📌Aslında her ne kadar yiyeceklere dayanamıyorum, iradem zayıf, bu konuda güçsüzüm desek de, asıl problem duygularımızı kontrol edemiyor oluşumuz. Belli bir ölçüde kendimize duygularımızı yaşamaya izin verip, onlara takılı kalmayıp, geçip gitmelerini sağlamaya çalışmalıyız ❤️

11/08/2020

Bamyaya iade-i itibar ilan ediyorum 🔊🔊
🦸🏻‍♀️ Hakkı yenmiş sebzelerin hakkını geri vermeye geldim
Yetti artık antin kuntin şeyleri parlattığımız
Biraz da anam babam, onlarla büyüdüğümüz sebzeleri övelim 👻

En çok da sen bamya… En çok da sen hor görüldün, burun kıvırıldın. Ama asla kalitenden ödün vermedin 🙌🏻

Potasyum, B vitamini, C vitamini, folik asit ve kalsiyum içeriyorsun. Kalorin düşük, lif içeriğin yüksek ✌🏻

Haydi bir göz atalım faydalarına;

✅ Liften zengindir. Tokluk sürenizin uzamasını, sindirim sisteminizin düzenlenmesini (özellikle kabızlık yaşıyorsanız) sağlar. Yapılan bazı çalışmalar; Lif içeriği yüksek besinler tüketmenin insülin duyarlılığını iyileştirerek, kan şekerinin daha düzenli olmasını sağladığını göstermektedir.

✅ Antioksidandır. Vücutta stres seviyesinin azalmasına yardımcı olur. Uzun vadeli yüksek strese maruz kalmak kan şekeri seviyelerinin yükselmesine neden olur. Bu da hem insülin seviyelerinizi arttırır hem de kilo vermenize engel olur.

✅ Kolesterolü düşürmeye yardımcı olur. Lif içeriği yüksek besinler, barsaktan fazla yağın geri emilmesini engelleyerek kolesterol seviyelerinin düşmesine yardımcı olur.

✅ Egzersiz performansını arttırır. Yapılan bir çalışmada bamya bitkisinin egzersiz yapma süresini arttırdığı ve yorgunluk hissini geciktirdiğine dair sonuçlar elde edilmiş. Daha uzun süre egzersiz = daha fazla açığı ‼️

ÖNERİ; Ayıklarken incecik ve kubbe şeklinde soyarsanız, sünme sıkıntısını gidermiş olursunuz 🙌🏻

10/08/2020

Sağlıklı beslenme diyince akla gelen ilk şey: Akdeniz Tipi Beslenme ✌🏻

Yani sebze - meyveden zengin, yeteri kadar protein, tahıl ve sağlıklı yağ içeren ✅

Bunun için yapmanız gereken şeyler;

▪️Günde 2-3 porsiyon meyve tüketmek (1 yumruk büyüklüğü 1 porsiyondur)
▪️Günde 4-7 porsiyon sebze tüketmek (1 avuç içi dolusu 1 porsiyondur)
▪️Tam tahıllı ürünler tüketmek
▪️Ceviz, fındık, badem gibi yağlı tohumları tüketmek
▪️Haftada 2-3 gün balık tüketmek
▪️Haftada 2 gün kurubaklagil tüketmek
▪️Haftada 1-2 günden fazla kırmızı et tüketmemek
▪️İşlenmiş gıdalardan uzak durmak

Ana öğünlerinizde tabağınızda hayvansal bir protein kaynağı varsa, nerden baksanız 2 katı kadar sebze ekleyin ‼️

Obezite, kanser, tansiyon, şeker gibi en yaygın sistemik hastalıklardan korunmanın ve tedavi etmenin en büyük anahtarlarından biri AKDENİZ TİPİ BESLENMEDİR‼️

Sağlıklı beslenmek pahalı demeyin. Unutmayın; hastalığı önlemek için harcanan para, tedavi etmek için harcanandan her zaman daha azdır 🙌🏻

07/08/2020

Sürdüremeyeceğiniz bir beslenme planı kilo vermenizi sağlar ama verdiğiniz kiloyu koruyamazsınız ❗️

💊 Tek başına kilo vermenizi sağlayan herhangi bir besin, gıda takviyesi, ilaç yoktur. Olsa herkes kullanır kilo verir. Piyasaya yeni bir ilaç çıkmasına gerek kalmaz. 1 tanesi yeterdi.

🧪 Mucize karışım, yağ yakan çay yoktur. Olsa herkes kilo verir. Yeni bir mucize karışım tarifi çıkmaz. Tek 1 tanesi yeterdi.

💸 Hedefiniz sadece kilo vermekse, sözde koçlara, ilaçlara, para dökmenize gerek yok. Onların da yaptığı aç bırakmak. Aç kalın, paranızla rezil olmayın. Ama emin olun sağlığınızla ödeyeceğiniz bir bedeli olur.

✅ Biz diyetisyenler beslenme ve diyetetik bölümünden mezun oluyoruz. Diyet kelimesinin sonunda ki ”etik” eki tesadüf değil. Sağlıklı kilo vermenizi ve bu sırada “doğru” beslenmeyi öğrenmenizi istiyoruz. (Influencer olmak zorunda değiliz, instagramda klip çekmek istemeyenlerimiz de var)

🥴 Ay dün kazıklandım ya ben bir geril, bir geril… Neyse… Herkes sağlıklı beslenme ile ilgili ahkam kesiyor, herkes yeni yeni şeyler ortaya atıyor (Bu kız biraz atarlı bugün). Akıl ve bilim süzgecinden geçirip, değerlendirin. Öyle uygulayın gözünüzü seveyim.

Sonra ben diyet yazınca vay efendim Özge çok yazdın ben bunla kilo alırım. Yok efendim kilo almazsınız, beslenmiş olursunuz ❗️Günde 3 kase yoğurt, yanına da acı biberle hayat mı geçer? Hadi geçti diyelim öyle hayata hayat mı denir? Meeeeeeeh 😏

Seviyom sizi, haydi ben yallah meditasyona 🧘🏻‍♀️

06/08/2020

Günaydın 🙋🏻‍♀️

Benim bu aralar favori kahvaltım ektedir 👆🏻
Aceleniz varsa, canınız bir şey yemek istemiyorsa, serinlemek istiyorsanız misler gibi bir alternatif 👌🏻

MALZEMELER

1 su bardağı süt
1 dilimlenmiş muz (geceden dondurulmuş)
1 silme yemek kaşığı fıstık ezmesi
2 yemek kaşığı yulaf

YAPILIŞI

Tüm malzemeleri blenderdan geçirin ve ta taaaam 🤘🏻

05/08/2020

“Ya ben bu kadar yesem hemen kilo alırım, bazı insanlar deli gibi yiyo yine kilo almıyo nasıl oluyo bu iş?” Sorusunun cevabını anlatayım diyorum ne dersiniz? 🤓

01/08/2020

Dünyaya bir tatlı olarak gelseniz ne olmak isterdiniz? Ben sütlaç 👻

Amacım kalori takıntısı yaratmak değil. En azından yediklerimiz hakkında bir fikir sahibi olalım 🤗 Yoksa yemek istediğiniz şeyden kalorisi yüksekmiş diye kaçmanızı ya da sevmediğiniz halde kalorisi düşük olan tatlıları tercih etmenizi istemem.

Sevdiklerinizi, hayatınıza dengeli bir şekilde entegre edebilmek, sürdürülebilir bir beslenme şekline geçmenizi sağlar.

31/07/2020

Herkese sevdikleriyle beraber iyi bayramlar dilerim 🍭🍬

Hazır anasayfaya düşmüşken; bayram için 5 güzel beslenme önerisini de şöyle şuraya doğru bırakmak isterim 👇🏻

1️⃣ Malumunuz kurban bayramı denince ilk akla gelen et tüketimi oluyor. Özellikle artan kırmızı et tüketimi sindirim problemleri yaşamanıza neden olabilir. Bu yüzden tabağınızın yarısını çiğ / pişmiş sebzelerle doldurmaya özen gösterin. Yani lif alımınızı arttırdığınızdan emin olun.

2️⃣ Bayrama özel misler gibi şerbetli tatlılar da olacak elbet. Tüm gün kendinizi aç bırakıp tatlı için yer açmaya çalışmayın. Ya da tok olsanız dahi aman bu tatlı kaçmaz diye zorla yemeyin. Açlığınızı dinleyin.

3️⃣ Aktif olun. Mümkünse gün içinde minik yürüyüşler yapın

4️⃣ Su içmeyi ihmal etmeyin. Günde minimum 8-10 bardak su içmeye özen gösterin.

5️⃣ Yediklerinizi dengelemek demek kendinizi cezalandırmak demek değildir. Bayramda yedim diyip, ertesi gün kendinizi aç bırakmayın. Günlük rutin beslenmenize dönün. Bir miktar fiziksel aktivite de hoş olur.

Büyüklerimin ellerinden, küçüklerimin gözlerinden, yaşıtlarımın yanaklarından öperim 😚 Rüştü konusuna girmek istemiyorummm 🙊

30/07/2020

Merhabalaarrr 🤗
Size bayram öncesinde mükemmeel bi cezerye tarifiyle geldimmm 😍 Çok pratik, çook lezzetli, misler gibi Havuçlu Fit Cezerye 🥕

MALZEMELER

3 adet orta boy havuç
1 su bardağı yulaf
6 adet hurma (sıcak suda bekletilecek)
1 tatlı kaşığı tarçın

ÜZERİ İÇİN

Hindistan cevizi
Ceviz

YAPILIŞI

Havuçları rendeleyip yapışmayacak bir tavada pişiriyoruz.
Sıcak suda beklettiğimiz hurma, yulaf ve pişirdiğimiz havucumuzu robottan çekip tarçını ekliyoruz.
Kaşık yardımıyla iyice karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.

Soğuyan cezerye harcımızı streç filmin arasında rulo şekline getiriyoruz ve buzluğa koyuyoruz. Buzluktan çıktıktan sonra minik minik dilimleyip kenarlarını hindistan cevizine batırıyoruz,
Üzerinede bi parça ceviz koyduk mu ta ta ta taaammmm mis gibi fit cezeryemiz hazır efeniiimmm 🤩

Afiyetler olsuuunnn 🥳

29/07/2020

Bazen hedeflediğimiz şeylerin çok hızlı gerçekleşmesini istiyoruz. Sanki hızlı olmazsa, ilerleme sağlamıyormuşuz gibi düşünüyoruz. Ama aslında büyük pencereden bakınca durumun hiç de öyle olmadığını görebilirsiniz.

Tartıya çıkıp haftada 500 gram verdiğinizi görüp üzülüyor olabilirsiniz. Başardığınız şey size yeterli gelmiyor olabilir. Ama düşünsenize her hafta aynı şekilde, düzenli olarak kilo veriyor olsanız, bu yılda 26 kg verebilirsiniz demek oluyor.

Önemli olan ne hızla ilerlediğiniz değil, istikrarla ilerliyor oluşunuz ❤️

Suyun damla damla kayayı delebildiğini biliyoruz. Kayayı delmeyi başaran suyun kuvveti değildir. Damlaların sürekliliğidir ki buna da "sabır" derler. Sabretmek hiçbir şey yapmadan oturmak değildir. Su; imkansızı bile başarabileceğini, bunun için sabırlı ve istikrarlı olduğunu öğretir.

Küçük değişimler zamanla büyük farklar yaratır.
Bir yola girdiğimizde sebat etmemiz dileğimle…

Monday	08:00 - 19:00
Tuesday	08:00 - 19:00
Wednesday	08:00 - 19:00
Thursday	08:00 - 19:00
Friday	08:00 - 19:00
Saturday	09:00 - 17:00

Uzman Diyetisyen Özge Öçal

30/09/2020

15/09/2020

14/08/2020

11/08/2020

10/08/2020

07/08/2020

06/08/2020

05/08/2020

01/08/2020

31/07/2020

30/07/2020

29/07/2020

Address

Opening Hours

Telephone

Website

Alerts

Shortcuts

Share