15/11/2022
Tarteleta super light
4 porciones
INGREDIENTES
8 tapas para empanadas light
4 claras
2 cdas. de queso blanco descremado Sal, pimienta, orégano
2 tazas de espinacas cortadas en fina Juliana
100 g de champiñones • 1 zanahoria rallada y cocida
Nuez moscada
1 cebolla picada y rehogada
Rocío vegeta
PREPARACIÓN
Forrar moldes individuales previamente lubrica dos con rocío vegetal, con las tapas para empanadas. Colocar encima garbanzos, porotos o algo pesado y cocinarlas unos minutos en el horno para que se sequen. Aparte mezclar los ingredientes del relleno con la espinaca cruda, y verterlo sobre la masa. O Cocinar en horno a temperatura media hasta que la mezcla coagule. Se pueden rellenar con otras hortalizas a gusto.
RECETÓMETRO
Tiempo de elaboración: 15' Tiempo de cocción: 15'
2,5 créditos - 130 calorías p/porción
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