30/06/2025
BÀI 2 – TRÊN CON ĐƯỜNG CHÍNH NGẠCH.
Có một câu hỏi quen thuộc vẫn thường lặp đi lặp lại, mỗi khi ai đó biết chúng tôi đang đưa tổ yến Việt Nam đi xuất khẩu:
> "Sao không đi lối tắt cho nhanh? Làm giấy tờ làm gì cho mệt?"
Chúng tôi cười. Không phản bác. Chỉ cười – và tiếp tục nộp thêm một bộ hồ sơ, làm lại một bảng công bố thành phần, gửi thêm một mẫu kiểm nghiệm vi sinh.
Vì với chúng tôi, làm yến không chỉ là buôn bán.
Nó là hành trình của lòng tự trọng – và sự minh bạch.
Đã có thời gian dài, người Việt ăn yến mà không biết mình đang ăn gì.
Yến xách tay từ đâu đó về – không rõ xuất xứ, không kiểm định, không tiêu chuẩn.
Có thể là yến thô, yến vụn, yến tẩy trắng, thậm chí là sản phẩm pha đường hóa học. Nhưng vì được gắn mác “hàng ngoại”, vì được bán trong vali, nên người mua tin. Và đôi khi, chính người bán cũng không biết thứ mình bán có thật sự an toàn không.
Chúng tôi không chấp nhận điều đó.
Không chấp nhận việc tổ yến – một sản vật quý của đất Việt – bị lu mờ giữa những lối đi vòng.
Không chấp nhận việc người tiêu dùng trong và ngoài nước phải sống trong cảnh hoang mang, khi cầm một hũ yến mà chẳng biết có nên tin không.
Và vì thế, Việt Sun Birdnest chọn một con đường – dù dài – nhưng thẳng.
Làm chính ngạch, là bắt đầu từ một cuộc "thi lại" rất dài.
Mỗi quốc gia là một “giám khảo”.
Mỹ yêu cầu hồ sơ xuất xứ và tiêu chuẩn kiểm nghiệm độc lập.
Úc yêu cầu kiểm dịch sinh học và cấp phép từ Bộ Nông nghiệp.
Đài Loan yêu cầu truy xuất QR, hồ sơ xử lý nhiệt, quy trình đóng gói.
Chúng tôi làm từ đầu.
Hồ sơ sai – sửa.
Kết quả kiểm nghiệm chưa đạt – thay đổi quy trình.
Hệ thống nhà máy chưa đạt HACCP – đầu tư lại, đào tạo lại nhân sự, kiểm định lại toàn bộ dây chuyền.
Không ít lần, có người trong nội bộ hỏi nhỏ:
> “Nếu ta giảm tiêu chuẩn một chút, bớt chặt lại… liệu có nhanh hơn không?”
Câu trả lời là không.
Không thỏa hiệp. Không đi đường tắt. Không “tạm cho qua”.
Vì một khi bạn đã quen với cái gọi là “cho qua lần này”, thì sẽ có lần hai, rồi lần ba. Và cuối cùng, điều duy nhất bạn giữ lại được là một thương hiệu rỗng ruột, không ai tin.
Làm chính ngạch là chấp nhận đi sau người khác.
Chấp nhận nhìn những đơn vị bán hàng trôi nổi giao hàng nhanh hơn, lãi cao hơn, rầm rộ hơn.
Chấp nhận bị từ chối ở chặng đầu, phải chờ thêm 3 tháng, 6 tháng – thậm chí cả năm trời để được cấp một giấy phép nhỏ.
Nhưng đổi lại, chúng tôi được một điều:
Chúng tôi có quyền đứng giữa thị trường quốc tế – và nói: đây là tổ yến Việt, được kiểm định, được công nhận, và được phép bán hợp pháp.
Đó là cảm giác không gì thay thế được.
Làm chính ngạch là phải học cách kiên nhẫn.
Phải học cách đối thoại với hải quan bằng dữ liệu, với khách hàng bằng bằng chứng, với thị trường bằng sự thật.
Mỗi tổ yến được xuất ra nước ngoài đều đi qua ít nhất 3 khâu kiểm tra:
1. Kiểm nghiệm an toàn thực phẩm tại Việt Nam.
2. Kiểm tra hồ sơ nhập khẩu tại nước sở tại.
3. Đánh giá thực tế sản phẩm từ người tiêu dùng quốc tế.
Không có chỗ cho “mánh”. Không có đường cho “chơi liều”.
Chỉ có một cách duy nhất để được thị trường chấp nhận – đó là làm thật.
Chúng tôi biết, con đường này không nhanh.
Nhưng chúng tôi tin: đi đúng thì sẽ đến được nơi cần đến – và đến một cách đàng hoàng.
Đã có những ngày, nhìn tờ giấy thông quan đầu tiên từ Úc gửi về, chúng tôi không ăn mừng ồn ào. Chỉ lặng lẽ in ra, đóng khung treo tại văn phòng – như một lời nhắc nhở:
> “Chúng ta không đi nhanh hơn ai cả. Nhưng nếu đi đúng, đi sạch, và không từ bỏ – ta sẽ đi xa hơn.”
**
Việt Sun Birdnest không chọn con đường dễ.
Chúng tôi chọn con đường xứng đáng.
Xứng đáng với tổ yến Việt Nam – sản vật quý báu của quê hương.
Xứng đáng với lòng tin của người tiêu dùng – cả trong nước lẫn quốc tế.
Xứng đáng với thế hệ sau – những người sẽ kế thừa một thương hiệu không cần cúi đầu để giải thích.
Bởi vì đôi khi, thành công thật sự không nằm ở việc bạn đi nhanh đến đâu,
Mà ở việc: sau bao năm, người ta còn dám nhắc đến bạn với một sự tôn trọng – và tin tưởng.
06.2025. { { { { {
