30/01/2026
🍞🎃 PÃO DE ABÓBORA E FRUTOS SECOS 🎃🍞
Colorido, macio e cheio de sabor — daqueles pães que aquecem o coração logo à primeira fatia.
Além de lindo, este pão é nutritivo e versátil, perfeito para pequenos-almoços, lanches ou até para acompanhar refeições leves.
✨ O segredo?
A abóbora vai primeiro ao forno. Isso intensif**a o sabor, reduz a água e garante uma textura perfeita no pão final.
📝 Ingredientes
• 1 ½ chávena de abóbora assada
• 4 ovos
• 1 chávena de farinha de aveia
• ½ chávena de farinha de amêndoa
• Mix de frutos secos
• Sal q.b.
• 1 colher de café de fermento
• Mix de sementes
👩🍳 Preparação
1️⃣ Asse a abóbora a 200 °C durante cerca de 20 minutos, temperada apenas com sal, pimenta e azeite (pode juntar orégãos, tomilho ou alecrim).
2️⃣ Depois de assada, coloque no robô ou liquidif**ador com os ovos, farinhas, sal, fermento e frutos secos. Triture até obter uma mistura homogénea.
3️⃣ Verta a massa para uma forma de bolo inglês forrada com papel vegetal, polvilhe com sementes e leve ao forno a 180 °C por 20–30 minutos.
4️⃣ Retire, deixe arrefecer e fatie.
❄️ Dica prática:
Pode congelar em fatias — f**a sempre pronto para um pequeno-almoço rápido e delicioso.
⚠️ Atenção: este pão já contém gordura dos ovos, frutos secos e sementes, por isso ajuste o resto do dia.
🥓🐟 Sugestões de acompanhamento:
F**a maravilhoso com presunto ou salmão fumado.
Bom apetite 😋
Se fizer, partilhe e marque quem ia adorar provar! 💛
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