https://www.facebook.com/122285849171050/

Healthy Food, United States, New York, NY (2025)

04/25/2020

Resep mudah bun 🙏

04/14/2020

(y) Resep Kue PUTU AYU PANDAN⁣
⁣
Bahan :⁣
2 butir telur⁣
120 grm gula pasir⁣
1 sdt ovalet (saya 1/2 sdt SP)⁣
1/2 sdt garam⁣
150 grm terigu segitiga⁣
1 sdm munjung tepung tapioka⁣
50 cc sari daun pandan⁣
50 cc santan kelapa kekentalan sedang (rebus dan dinginkan) saya pakai 75cc santan sisa endapan sari jus pandan⁣
⁣
Kelapa parut agak mudaan secukupnya & garam aduk rata, kukus dengan daun pandan 15menit. Sisihkan.⁣
⁣
Cara Membuat :⁣
Mikser telur,gula,SP, dan garam sampai kental putih berjejak, mas**an sedikit demi sedikit tepung,air pandan dan santan aduk rata dengan spatula hingga semua bahan tercampur rata. (Jika adonan kurang hijau beri sedikit pasta pandan ya)⁣
⁣
Ambil cetakan, olesi dengan minyak goreng, mas**an kelapa parut secukupnya tekan² ratakan.⁣
⁣
Tuang adonan hingga penuh, kukus hingga matang (kurang lebih 15 menit) kukusan dipanaskan terlebih dahulu ya.⁣
Angkat, keluarkan dari cetakan. ⁣
Siap sajikan😉⁣⁣

04/08/2020

Seger nih Bun..

--Es Pudding Buah--

Bahan pudding :
- 1 bks agar2 putih (7g)
- 1/2 bks nutrijell kelapa muda (7,5g)
- 200-250 gula pasir
- 1300 ml susu cair full cream
Bahan es lainnya:
(buah bisa ditambah buah apa sj sesuai selera dan potong2/serut sesuai selera)
- 1/4 bh semangka uk sedang
- 1/4 bh blewah uk sedang
- 2 bh alpukat uk besar
- 2 kaleng buah leci kalengan
- 1 kaleng susu kental manis
- Air secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara memasak:
1. Pudding susu : dlm panci campur semua bahan pudding jadi satu aduk rata, didihkan sambil diaduk
(jika tdk s**a terlalu manis beri gula 200 gr, jika s**a manis beri gula 250 gr)
2. Angkat dan hilangkan uapnya sebentar lalu tuang ke loyang,dinginkan pada suhu ruang kemudian masukkan kulkas, potong2/serut sesuai selera
3.Dalam wadah, masukkan potongan pudding beserta bahan es lainnya, aduk rata koreksi rasa, tuang kegelas/mankok, sajikan.
(bisa ditambah sirup sesuai selera, bunda tdk pke karena anak2 lebih s**a pke susu saja). .
Selamat mencoba ☝️

10/31/2019

Pisang Rai, satu jajanan khas Bali. Yuk cobain 😃

PISANG RAI
Bahan :
150gr tepung beras
2sdm gula pasir
1/2sdt garam
80ml air
1/2sdt pasta pandan
5buah pisang raja/kepok

Bahan utk merebus:
1lter air
3lembar daun pandan
1/2sdt garam
Bahan baluran
1/4butir kelapa agak muda buang kulit ari parut lalu kukus
Cara :
campur jd satu tepung , pasta pandan dan air smpe menyatu
masukkan pisang lumuri pisang dgn tepung smpe penuh dan rata
masukkan pisang yg sdh di balut tepung ke dalam air mendidih
tunggu smpe pisang matang, lalu baluri dgn kelapa parut potong potong sajikan.

10/30/2019

Resep Bubur Candil ketan
_
bahan=
5 sdm tepung ketan
300 ml air (untuk merebus)
1 sdm tapioka (larutkan dg sedikit air)
sedikit garam
santan siap pakai secukupnya
gula merah secukupnya
_
Caranya
siapkan wadah, masukkan tepung ketan, beri sedikit air lalu uleni smp tercampur rata. kemudian bentuk bulat2 sesuai selera, sisihkan.

kemudian siapkan panci, didihkan air, beri sedikit garam dan gula merah sampe larut, lalu masukkan candil. masak sampai candil matang dan mengapung.
tambahkan larutan tepung tapioka. tunggu sampai berubah kental dan meletup letup. matikan api.

tata candil ke mangkok saji, tuang santan secukupnya. sajikan. (itu poto santannya udah aku campur2 ya)

10/27/2019

Ice cream rumahan,enak banget bund.

Bahan :
4 saset indomilk putih
1 saset dancow bubuk /2saset boleh
1 gelas gula
3 gelas air
4 sendok maizena
1/2 sdm sp
buah naga di potong 2 ambil separuh.

Caranya :

Mas**an 4 saset indomilk,1 saset dancow,1 gelas gula,serta 3 gelas air,masak di atas kompor.

Setelah agak mndidih mas**an maizena yg telah dilarutkan,stelah mngental matikan api.

Pindahkan ke wadah apa aj boleh.

Dinginkan sebentar masukkan ke frizer,tggu smpai agak beku.skitar 5-6 jam.

Setelah beku hancurkan,pindahkan ke baskom,lalu mas**an sp yg sdh di tim trlebih dahulu.

Lalu mixer dgn kcepatan tinggi 10-15 menit.

Stelah mngembang,pisahkan adonan putih kl mau hanya rasa susu saja.

Separuh adonan lg,mas**an potongan buah naga mixer sebentar.

Lalu masukkan kdalam frizer 7-8 jam.

Ice cream siap dinikmati.

Ice creamnya asli lembut bgt bund.dijamin bkin nagis.

Dan dptnya banyak smpe sebaskom kecil.
Itu yg di fhoto 2 mangkoknya lg udh hbs dmkn.
Pokoknya enak bgt..😃

Oia,diatasnya sy ksh sdkit cochocips.

10/24/2019

💚Ongol ongol singkong pandan💚
Silahkan tekan Jempol (y) sebelah kanan. Selamat Resep Kue akan muncul tiap hari diberanda FB kamu.

Bahan:
1kg ubi singkong, kupas lalu cuci bersih dan parut halus
200gr gula halus
300ml santan cair
50ml endapan jus pandan
1sdt garam
1bks agar2 putih
Topping: 1/2butir kelapa putih parut+1sdt garam,aduk rata...lalu kukus 10mnt

Cara:
-campur semua bahan kecuali parutan singkong, aduk smp gula lumer
-terakhir masukkan parutan singkong,aduk rata
-tuang ke loyang persegi 20x20cm yg sdh diolesi minyak dan dialasi plastik tahan panas lalu olesi lg dgn minyak(ckp tipis2 saja). Rata kan atas adonan dgn sendok.
-lalu kukus selama 30mnt dgn api sedang, setlh dingin br dikeluarkan dr loyang dan pot2 dgn memakai pisau plastik yg sdh diolesi minyak(spy tdk lengket)
-lalu taburi dgn kelapa parut. Silahkan share untuk menyimpan resepnya.

10/22/2019

DONAT KENTANG
Bahan:
250 gr tepung terigu protein tinggi
25 gr susu bubuk
5 gr ragi instant
100 gr kentang, kukus, haluskan dan dinginkan
50 gr gula pasir
37,5 gr mentega (me,40gr)
1/4 sdt garam
2 btr kuning telur
50 ml air dingin (me,65ml)

Cara membuat :

Dalam wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant, aduk rata, masukkan kentang halus ,tuang telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis.

Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatkan 15 menit. (saya profing hingga mengembang 2 kali lipat,trus kempiskan/buang gasnya)

Bagi adonan, masing-masing 50 gr, bulatkan. Diamkan 20 menit, hingga mengembang.

Lubangi tengahnya, menjadi bentuk donat, segera goreng sampai kuning kecoklatan.

Angkat, tiriskan. Taburi gula donat, atau hias dengan coklat.

10/20/2019

Putu Ayu Coklat Keju
Silahkan tekan Jempol (y) sebelah kanan. Selamat Resep Kue akan muncul tiap hari diberanda FB kamu.

Bahan:
100 gr tepung terigu
25 gr coklat bubuk
125 gr gula pasir
2 butir telur
½ sdt cake emulsifier (SP)
100 ml susu cair
200 gr keju cheddar

Cara Membuat:
1. Kocok telur, gula pasir dan SP dengan speed bertahap, dari speed rendah hingga berbusa, lalu naikkan ke speed tinggi hingga kental berjejak.
2. Tambahkan tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak. Kocok dengan speed rendah hingga rata.
3. Masukkan susu cair, aduk hingga rata.
4. Panaskan kukusan dengan api sedang, jangan lupa tutup kukusan dilapisi dengan kain lap, supaya uap air tidak menetes ke adonan.
5. Siapkan cetakan putu ayu, olesi dengan minyak goreng.
6. Parut halus keju, lalu masukkan sebanyak 8 gram ke dalam cetakan putu ayu, sambil dipadatkan. Lakukan hingga keju habis.
7. Masukkan adonan putu coklat ke dalam cetakan yang sudah diisi keju parut, isi hingga penuh. Lakukan hingga adonan habis.
8. Kukus selama 15 menit. Lalu angkat dan sajikan. Silahkan share untuk menyimpan resepnya.

Healthy Food

04/25/2020

04/14/2020

04/08/2020

10/31/2019

10/30/2019

10/27/2019

10/24/2019

10/22/2019

10/20/2019

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Featured

Share

Category